Sremska tradicija - "I kad prođu slave ostaje kolač"

Sremska tradicija - "I kad prođu slave ostaje kolač"

„ I KAD PROĐU SLAVE OSTAJE KOLAČ " naziv je manifestacije koja za cilj ima izbor najlepšeg tradicionalnog sremskog kolača, a koju organizuje T.A. "PANONIJA TOURS" iz Rume i Zavičajno društvo "TEOČIN" iz Jaska 7.marta.

Manifestacija je revijalnog i takmičarskog karaktera. Pravo učešća imaju pojedinci i aktivi Mesnih zajednica, kao i privatne i društvene pekare. U takmičarskom delu se boduju prijavljeni kolači u kategoriji slan, sladak i slavski kolač. Takođe se ocenjuje i etno postavka (aranžiranje) trpeze. Manifestacija je praćena kulturno – umetničkim programom na temu kolač i hleb, a celokupan program manifestacije je medijski pokriven izveštajima brojnih novinarskih ekipa.

Ideja o organizovanju ove manifestacije nastala je kao rezultat težnje da se otrgne od zaborava i sačuva za budućnost jedan deo, vekovima stare, sremačke tradicije.

O manifestacijiBrojne su manifestacije koje se u poslednje vreme održavaju na tlu Srema: Sremski svinjokolj, Patlidžanijada, Dani vina, Bostanijada, Sabor pekara, Jesen stiže dunjo moja, Pudaski dani, Dani šljiva i druge. Sve one nastoje da promovišu običaje , navike, način života i životnu filozofiju „zadrtih" ali čovečnih i čestitih Sremaca; i sve one imaju nešto što ih povezuje i što je prisutno na svakoj od njih, a to je kolač.

Manifestacija sremskom kolaču u čast je personifikacija sinteze, niti koja povezuje i prožima sve segmente ljudskog bivstvovanja na ovim prostorima. On je prisutan u Sremaca „vazdan"kada se nešto slavi i veseli, ali i kada se žali; kada se odmaraju nedeljom ali i kada se pozove moba u berbu, žetvu, kosidbu. Kolač u Sremaca je mnogo više od običnog deserta, zbližavao majku i ćerku, pozivao goste i vazdizao ženu-domaćicu.

Postoji priča o tome kako je nekada davno momak iz bogate, gazdinske kuće došao u susedno selo da nađe sebi ženu.Sve devojke se doterale, izašle na šor, prekrstile ruke, i čekaju, a kći siromaha drži ruke pod keceljom. Momak zastade kraj nje i upita je zašto krije ruke. Ona stidljivo odgovori da upravo zamesila štrudlu i nije stigla da opere ruke od testa. Mudri momak je nju uzeo za ženu!

Podeli ovu vest

06/08/2013 0 comment

Turistička organizacija Zlatibor, predstavila je program manifestacije „Kulturno leto" za avgust. Prema rečima direktora Turističke organizacije Zlatibor, Arsena Đurića, gotovo svakog dana, turisti i meštani imaće priliku da uživaju u programu koji je planiran za narednih mesec dana. Na Kraljevom trgu 8. avgusta na istom mestu od 19 časova za ...

17/09/2017 0 comment

Vreme prvog naseljavanja i postanka Zaječara ne može se tačno odrediti. Najverovatnije potiče s kraja 17. veka ili, najkasnije, sa početkom 18. veka. ...

17/01/2018 0 comment

Srbija je u srednjem veku bila jedna od najrazvijenijih zemalja u Evropi, a Župa budimljanska jedna od najrazvijenijih oblasti srenjovekovne ...

22/01/2018 0 comment

Rajs, doktor hemije, na poziv srpske vlade je 1914. došao u Srbiju gde je istraživao ratne zločine austrougarske vojske nad civilima i ...

21/01/2018 0 comment

Antički narodi su verovali da jelenu svake godine otpadaju rogovi, da bi iduće godine ponovo izrasli veći, snažniji i lepši.Tako su ti rogovi ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!