Stara srpska sorta "šumatovka"

Stara srpska sorta "šumatovka"

Šumatovka je naša domaća sorta nepoznatog porekla. Rasprostranjena je u mnogim krajevima Srbije, a naročito u Negotinskoj Krajini, Vranjskoj kotlini, Toplici, srednjem Pomoravlju, na Kosovu i u Metohiji. Deblo je jako, s izrazitom piramidalnom krunom, s gustim i prilično dugim snažnim granama. Diploidna je sorta i ima polen dobre klijavosti. Cveta srednje rano. Prorodi u 5. i 6. godini po sadjenju, radja obilno i redovno, skoro svake godine.

Stablo od 20 godina starosti prosečno rodi po 500 kg, a stabla od 30 godina i do 800 kg. Sazreva krajem oktobra, kada se i bere. Plodovi su pogodni za upotrebu u svežem stanju tek u januaru, a čuvaju se veoma dugo (do jula), što je doprinelo njenom rasprostranjenju u nekim krajevima naše zemlje.

Bujna je i otporna prema bolestima i štetočinama. Dobro podnosi oštre zime, niske temperature, letnju sušu i česte i jake vetrove, pri čemu joj plodovi ne otpadaju. Nije probirljiva kada je reč o zemljištu, položaju i nadmorskoj visini.

Plod je sitan do srednje krupan, prosečne mase 80 g, cilindričnog oblika. Po-kožica ploda je tanka, glatka i sjajna. Osnovna boja je zeleno-žuta, prekrivena svetlocrvenom bojom, a sa sunčane strane tamnocrvena. Stajanjern, pokožica postaje "masna', što omogućava duže čuvanje. Meso ploda je posle berbe čvrsto i žilavo, a posle januara krto i sočno. Boje je beličaste, s mestimičnim zelenkastožutim vlaknima. Ukusa je kiselo-slatkog i prijatne arome. 

Podeli ovu vest

03/05/2017 0 comment

U običajnom srpskom kalendaru, mesec maj je, kako je to istražio i zapisao naš etnolog Mile Nedeljković, cvetni mesec pun boja, a njegov početak i prva nedelja se naziva "biljna" jer su to dani koji su posvećeni cveću i lekovitom bilju, a u njoj počinju i praznici Đurđevdan, kao i svečanici bilja, stoke i polja Jeremija, Nikolaji...U ovom ...

10/07/2018 0 comment

NikolaTesla, slavni srpski naučnik jedan je od najvećih svetskih genijalaca svih vremena. Možda ste se zapitali,kako je postizao vrhunsku ...

24/05/2019 0 comment

Manastir Voljavča se nalazi 30 km od Kragujevca, na severoistočnim padinama Rudnika. Po predanju potiče iz XI veka. Obnovljen je 1430. godine. Prvi ...

13/06/2019 0 comment

Dalekog 14. oktobra 1892. godine u Beogradu je na liniji Kalemegdan-Slavija pušten prvi tramvaj na konjsku vuču u sobraćaj. Tada je ...

01/06/2019 0 comment

Iako "dvotrećinski" pripada proleću, jun se smatra letnjim mesecom – kažu klimatolozi i meteorolozi. Mnogo je razloga što se jun smatra ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!