fbpx

Grčki kadaif - fina i ukusna poslastica

Grčki kadaif - fina i ukusna poslastica

Grčki kadaif će svakako da proba svaki naš turista koji poseti neko letovalište, to je njihov nacionalni kolač koji vekovima spremaju,a poreklom je iz Palestine.Veoma je ukusna ,fina i mekana poslastica.

Sastojci za sirup:

• 500 g gotovog testa za kadaif (sa jajima)
• 200-300 g prženih oraha ili badema (mlevenih)
• 250 g maslaca (otopiti)
• 100 g suvog grožđa

Ostali sastojci:

• 1 l vode
• 700 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 limun (sok)
• 1 pomorandža (sok)
• 1-2 kašike meda (po želji)

Priprema:

Veliki dublji pleh ili odgovarajući sud premazati maslacem, pa ređati sloj kadaifa (gotovih rezanaca), posuti orasima (bademima), suvim grožđem.

Sve poređati tako (pazite da vam se testenina ne mrvi jer treba da ostane kompaktna).

Poslednji red treba bude - kadaif-testenina

Poprskati sve vrelim maslacem i peći oko 1/2 sata dok lepo ne porumeni.

Dok se kadaif peče vi pripremite sirup i neka se kuva 5 minuta.

Kada je napola pečen (15-20min.) izvaditi ga i prelite vrućim sirupom i ponovo vratite da se ispeče do kraja (15 min.).

Ostaviti ga da odstoji do sutra jer je takav puno ukusniji.

Podeli ovu vest

25/05/2013 0 comment

 Ovu kremastu poslasticu deca obožavaju, ukus im je jednostavan i blag. Potrebno je: • 1 l punomasnog mleka• 3 jajeta• 60 g šećera za nokle• 80 g šećera za krem• 2 kašike brašna• 2 kesice vanillin šećera Priprema: Razdvojte belanca od žumanaca. ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti