fbpx

Šarlota sa jagodama

Šarlota sa jagodama

Sezona jagoda je i ovaj recept za kremastu ''Šarlota'' tortu je vrlo jednostavan, a poslastica će obradovati vaše ukućane i goste.

Potrebno je:

20 piškota
200 g. jagoda (ili malina iz zamrzivača) i
50 g za ukrašavanje
50 g šećera
20 g maslaca

Za krem:

2,5 dl mleka
kesica vanilina
4 žumanceta
80 g šećera, kesica želatina

Za prvi fil: 2 dl slatke pavlake, 50 g šećera
Za drugi fil: 50 g jagoda, 150 g šećera, limun pomorandže

Priprema:

Vanilin šećer dodajte mleku i zagrejte ga. Žumanca umutite sa šećerom pa ih polako dodajte u vrelo mleko i nastavite da kuvate na tihoj vatri dok se krem ne zgusne. Otprilike 8 minuta. Zatim krem sklonite s vatre, dodajte želatin koji ste prethodno rastopili u hladnoj vodi, dobro izmešajte i ostavite da se ohladi.
Šlag za prvi fil umutite penasto sa šećerom i pomešajte s ohlađenim kremom.
Za drugi fil: izmiksajte jagode, limunov sok i šećer, i stavite u frižider. Modlu premažite maslacem.
Na dno stavite pek papir isečen u obliku kruga. Uz ivicu poređajte piškote pa sipajte trećinu ohlađenog krema, polovinu fila od jagoda, zatim drugu trećinu i ostatak jagoda. Završite kremom, prekrijte tankom folijom i stavite u frižider najmanje tri sata. Pre služenja izvadite šarlotu na tacnu i ukrasite je voćem uvaljanim u šećer.

Podeli ovu vest

21/08/2013 0 comment

Grčki kadaif će svakako da proba svaki naš turista koji poseti neko letovalište, to je njihov nacionalni kolač koji vekovima spremaju,a poreklom je iz Palestine.Veoma je ukusna ,fina i mekana poslastica. Sastojci za sirup: • 500 g gotovog testa za kadaif ...

29/05/2021 0 comment

Umbrija ima peruđine, Salcburg mocart kugle, a Vojvodina svilene bombone. Dve radionice u Bačkoj prednjače u izradi ovih malih jestivih umetničkih ...

16/06/2021 0 comment

Na jugu Bačke, u Panonskoj niziji, ušuškan seoskim ulicama punim zelenila i cvećnjaka, smestio se Bački Petrovac. Opštinsko središte kojem u ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti