fbpx

Trljanica - stari recept iz Vranja

Trljanica - stari recept iz Vranja

Vranjanci su poznati po pikantnoj i ljutoj kuhinji,a ova salata je odličan prilog uz meso,pečenje, naročito sada u periodu slava. Ono što je najvažnije je,da kod prodavaca na pijace pronađete  suve parpike,jer su glavni sastojak ovog čuvenog jela.

Potrebno je:

10 suvih paprika

1 struk praziluka

1/2 šoljice ulja, so,vinsko sirće

Priprema:

Obariti 10 suvih paprika u slanoj vodi,kad dovoljno omekšaju ostaviti da se ocede.Ohlađene sitno iseckati zajedno sa jednim strukom praziluka,posoliti po ukusu,dodati ulje  i sirće po ukusu.

Podeli ovu vest

23/11/2014 0 comment

Mrčajevci, čuvena varošica , prelepo mesto na obali Zapadne Morave, čuveno je po tradicionalnoj manifestaciji "Kupusijada" , jer se na poljima u okolnim selima uzgaja najkvalitetniji kupus. I ne samo to, domaćini iz ovog kraja pripremaju i vrhunske suve ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti