Pečena teleća rebra - sočna i veoma ukusna

Pečena teleća rebra  - sočna i veoma ukusna

Teleća rebra sa povrćem, pečena u rerni su izuzetno ukusna, naročito zbog svih začina i načina pripreme koji vam predlažemo u ovom receptu, kako bi meso bilo izuzetno sočno.

• 800-1000 gr teletine - rebra
• 1 kg krompira (po mogućnosti manji)
• 1 veća šargarepa
• 2 čena belog luka
• 1  paprika
• 1 manja glavica crvenog luka
• po potrebi ulja
• po želji soli
• malo ruzmarina

Meso oprati, posušiti, posoliti i staviti u pleh u kojem se peći.
Ugrejte malo ulja u šerpicu, da bude vruće i prelite po mesu, da bi se uhvatila lepa korica, pospite  ruzmarinom i staviti da se peče . Poklopiti aluminijumskom  folijom.

Pecite  u dobro ugrejanoj rerni na 250 C nekih 15 minuta, i onda smanjiti na 180 C.

Kad je meso napola pečeno, izvaditi ga na onu  alu foliju i staviti krompir sa povrćem. Posoliti malo   povrće i samo malo posuti uljem.
Vratiti meso na  krompir ,luk ,papriku ,crveni luk , dodati šolju vruće vode i poklopiti onom istom folijom.

Sve ukupno peći još nekih sat vremena.

Podeli ovu vest

25/02/2013 0 comment

Otkrićem Amerike 1492., Meksiko i druge novootkrivene zemlje pokazale su svetu nove kulinarske mogućnosti, predstavljajući im vanilu, avokado, kukuruz, paprika, čokoladu...Kako je Meksiko od 1519.god. bio pod španskom vlašću, većina današnje meksičke kuhinje ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

24/09/2020 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo više vremena za ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

20/09/2020 0 comment

Nema mnogo gradova u svetu, kao što je Smederevo, koji imaju tu čast da je za njihovo ime vezano ime vinove loze ili vina. Smederevo se, naravno, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!