Ove, "ogrnute" jabuke su neprolazni slatkiš, mekane, ali ipak al dente jabuke, miris vanile,cimeta,tople , vatiće vas u najlepše dane detinjstva.

Potrebno je: 3-4 jabuke, malo šećera, malo cimeta, mast za prženje, a testo napraviti kao za obične palačinke.

Način pripremanja: Zamesiti testo kao za obične palačinke, ali treba dodati nešto više brašna da bi bilo malo gušće. Jabuke oljuštiti istrugati na trenici i dodati testu. Ovako pripremljenu masu peći u tiganju za palačinke sa dosta masti. Testo sipati u tri gomilice, tako da se istovremeno ispeku 3 palačinke veličine dlana. Ovo testo treba da se peče na srednjoj temperaturi da bi se i sredina testa ispekla, jer su nešto deblje od običnih palačinki. Kada je ispečena jedna strana, viljuškom okrenuti i drugu stranu. Pečene palačinke uvaljati u šećer pomešan sa cimetom.