fbpx

Princes krofne - omiljena poslastica

Princes krofne - omiljena poslastica

Princes krofne su jedan od najomiljenijih kolača. Mnogo je različitih recepata i ukoliko niste imali pravi,moglo je da vam se desi da „princeze" ne uspeju. Mi vam dajemo recept koji garantuje,da uz malo truda možete da napravite princes krfone koje će svi obožavati!

Priprema:

3 dcl vode i 120 g masti prokuvati i kada se mast istopi skinuti sa vatre ,dodati 200g brašna i dobro izmešati. Vratiti na šporet i još kratko prokuvati(masa je čvrsta) Kad se masa ohladi 6 jaja dodavati jedno po jedno .Na papir za pečenje stavljati kuglice,malo veće. Pecite na 200 C 30 min.bez otvaranja rerne. Od ove smese ćete dobiti 20 komada
Kremasti fil:

3 žumanca, 12 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 4 kašike gustina, 7 kašika brašna dobro promešajte sa malo mleka(oduzmite od 1 l) Zatim uzmite veću posudu i navlažite je vodom

Ostatak mleka istresite u posudu ,zakuvajte i prethodno spremljenu smesu sipajte u mleko .
Kuvajte dok se fil ne zgusne i mešajte drvenom varjačom. U vruću kremu stavite margarin ili maslac i mešajte dok se istopi .Umutite sneg od tri belanca i tri kašike šećera i dodajte u vruć fil.

Pečeno testo rebrastim nožem prepolovite, punite kremom.

 

Podeli ovu vest

04/11/2014 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci:dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i vazduhompo mogućstvu na obroncima Zlatibora mlada i jedra mlekarica – Ercovka. A priprema se ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti