fbpx

Golubačka magija od bundeve

Golubačka magija od bundeve

Hranljiva, izdašna i pre svega ukusna, bundeva pruža bezbroj mogućnosti: da se za malo novca napravi izvrsno jelo ili kolač, da se zadovolje i najveći sladokusci, ali i da se odgovori sve snažnije izraženim zahtevima savremene zdrave ishrane.

Nema grada ni opštine u Srbiji u kojoj se bundeva ne koristi, pre svega, kao glavni sastojak raznovrsnih kolača i drugih slatkih đakonija, među kojima glavno mesto zauzima, svakako, pita od bundeve, za koju ne samo u različitim našim krajevima, u gradovima i opštinama, već i u gotovo svakom domaćinstvu, postoji „najbolji recept“.

Golupcu, gde se gostima nudi golubačka magija, pravo malo kulinarsko iznenađenje: cela (manja) bundeva se ispeče i, kada se ohladi, iseče na plovine i napuni se  medom i seckanim orasima, lešnicima, bademima, suvim šljivama i suvim smokvama.

Podeli ovu vest

31/01/2015 0 comment

Sstarinski vojvođanski slatkiš kitnikez, koji je s jeseni, u vremenima kada nije bilo kupovnih slatkiša, uveseljavao mlađe i starije ukućane. U bukvalnom prevodu znači sir od dunja, a zapravo predstavlja svojevrsni žele od dunja. Kitnikez je poslastica koja ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

02/03/2021 0 comment

Stare lokalne sorte paprike još uvek se gaje u povrtarskim regionima Srbije, a naročito u Banatu, Bačkoj, Podrinju,Posavini, Pomoravlju, Negotinskoj ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

13/02/2021 0 comment

Nekada su Karakačani  mleko prerađivali u sir "manur", upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti