fbpx

Miris koji vraća u detinjstvo - Leskovačka dunja

Miris koji vraća u detinjstvo - Leskovačka dunja

Iako se čini da je nestala, Srbija je danas, najveći proizvođač dunje u Evropi, jer gotovo svako domaćinstvo ima dva-tri stabla.

Naše autohtone sorte su leskovačka dunja okruglih plodova i dobrog kvaliteta, dok je dunjac zapravo vranjska dunja. Zbog oprašivanja sade se zajedno, u toplijem području to jest u vinogradarskoj zoni.

Leskovačka dunja je veoma kvalitetna sorta dunje, krupnih (oko 300g), loptastojabučastih, mirišljavih i nakiselih plodova.Meso je čvrsto, sočno, slatkokiselog ukusa. Delimično samooplodna,mora se saditi u kombinaciji sa vranjskom dunjom,dok se u vеćim zasadima ide 90% leskovačke i 10% vranjske dunje, odlična za razne vidove prerade. Smatra se najkvalitetnijom i najukusnijom sortom dunje. Pogodna je za dugo čuvanje.

Podeli ovu vest

13/11/2013 0 comment

Zlatni jesenji plod dunje je idealan za pripremu ove fantastične poslastice! 4 zrele dunje200 grama mlevenih orahamalo šećeravanilin šećer2 jajaMalo maslaca,ruma Dunje prepolovite po dužini i izdubite pa ih složite u posudu u koju ste stavili malo vode ...

24/04/2025 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

08/01/2026 0 comment

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

11/12/2025 0 comment

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti