Tajlandska salata

Tajlandska salata

Salata od zaljućenog pirinča i račića

Potrebno: 500 g pirinča, paket od 250 g očišćenih račića, struk mladog luka, 50 g kikirikija, pola crvene paprike, pola zelene paprike i so.
za preliv:1 dl pirinčanog sirćeta, 1 dl soja sosa, 0.5 dl susamovog ulja i 0.5 dl limunovog soka.
Priprema: pirinač prvo dobro isprati nekoliko puta sve dok poslednja voda za ispiranje ostane potpuno bistra. Ispran pirinač kuvati u ključaloj slanoj vodi, pazeći da se ne prekuva, pa ocediti i ostaviti da se hladi. Za to vreme paprike iseći na kockice, mladi luk na kolutiće, a kikiriki krupnije izdrobiti. Ovako pripremljeno povrće pomešati sa ohlađenim pirinčem, dodati račiće koje ste prethodo ocedili od soka u kojem su bili i isprali hladnom vodom, posoliti po ukusu i sve promešati. Posebno pomešati pirinčano sirće, soja sos, susamovo ulje i limunov sok, dobro umutiti da se svi sastojci sjedine i preliti preko salate. Odozgo posuti zdrobljeni kikiriki i služiti.

 

Podeli ovu vest

18/05/2019 0 comment

U religiji, medicini i poeziji srpskog naroda bosiljak ima veoma važnu ulogu. Poznat je i kao bažilek, bažulek, basilje, bosilek, vasleđen... Pripada rodu Ocimum, koji čini oko 150 vrsta. Naziv roda potiče od grčke reči ozein (jako mirisati), dok ime vrste ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!