Tajlandska salata

Tajlandska salata

Salata od zaljućenog pirinča i račića

Potrebno: 500 g pirinča, paket od 250 g očišćenih račića, struk mladog luka, 50 g kikirikija, pola crvene paprike, pola zelene paprike i so.
za preliv:1 dl pirinčanog sirćeta, 1 dl soja sosa, 0.5 dl susamovog ulja i 0.5 dl limunovog soka.
Priprema: pirinač prvo dobro isprati nekoliko puta sve dok poslednja voda za ispiranje ostane potpuno bistra. Ispran pirinač kuvati u ključaloj slanoj vodi, pazeći da se ne prekuva, pa ocediti i ostaviti da se hladi. Za to vreme paprike iseći na kockice, mladi luk na kolutiće, a kikiriki krupnije izdrobiti. Ovako pripremljeno povrće pomešati sa ohlađenim pirinčem, dodati račiće koje ste prethodo ocedili od soka u kojem su bili i isprali hladnom vodom, posoliti po ukusu i sve promešati. Posebno pomešati pirinčano sirće, soja sos, susamovo ulje i limunov sok, dobro umutiti da se svi sastojci sjedine i preliti preko salate. Odozgo posuti zdrobljeni kikiriki i služiti.

 

Podeli ovu vest

29/12/2015 0 comment

Kad pomislite na ovu tortu, prva asocijacija vam je skroz crveni krem u loptastoj torti.Ima i takvih varijanti, ali one se obično prave od instant krema. Mi vam dajemo originalni recept za lubenica tortu, koju će,kada je jednom probaju,vaši ukućani i gosti ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

14/02/2019 0 comment

Svakako ste čuli za specifično vino BERMET. Brojna su tumačenja kako se on priprem - tu su čuvene "tajne" vinara. Sigurno je samo jedno - ko je ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!