Šarlotka - čuveni ruski kolač

Šarlotka - čuveni ruski kolač

Šarlotka nije običan kolač od jabuka, već ruski čuveni klasik koji ćete veoma lako da pripremite i bićete više nego zadivljeni ukusom ove pita-torte.

Za pripremu ovog ruskog deserta je potrebno:

5-6 većih jabuka
3 jaja
200g šećera
125 g brašna

Cimet
Šećer u prahu

Priprema:

Uključite rernu da se greje na 170C, a dno okruglog kalupa prekrijte masnim papirom.
Jabuke ogulite, očistite od semenki i izrežite na kockice srednje veličine i poslažite ih direktno u pripremljen kalup za pečenje.

Zatim, mutite jaja zajedno sa šećerom uz pomoć električnog miksera dok ne postanu penasta, a većina šećera se istopi, dodajte vanilu i brašno pa sve dobro izmešajte.
Smesa će biti poprilično gusta.
Dobijeno testo sipajte preko jabuka i pecite 55-60 minuta. Kad je kolač gotov ostavite ga u kalupu desetak minuta, a potom ga okrenite na tanjir za posluživanje tako da jabuke budu na vrhu. Pospite šećerom u prahu i cimetom.

Podeli ovu vest

23/09/2015 0 comment

Punjene paprike su takođe tradicionalno jelo našeg podneblja, naročito u jesen, kad sva domaćinstva mirišu na pripremu ovog omiljenog povrća. Evo jednog starinskog recepta sa juga Srbije. Potrebno je: 500 g mlevenog mesa4 glavice crnog luka2 veće ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

07/10/2018 0 comment

Dragačevo, slavno i čuveno, poznato je po izuzetnom gastronomskom nasleđu i svako ko poseti ovaj kraj, osim što je očaran prirodom, ponese ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

30/09/2018 0 comment

Jesen miriše na bundeve. Zapečene u rerni i posute cimetom, izrendane i uvaljane u kore za pitu, ili isceđene i pretvorene u sveži sok, prava ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!