Tart od jagoda - neodoljiv ukus za sve

Tart od jagoda - neodoljiv ukus za sve

Uveliko je sezona jagoda, koje su izuzetno sočne i slatke, pune vitamina,bogate pektinima,taninima, proteinima,organiskim kiselinama i mineralnim materijama. Plod jagode je veoma vredan izvor za razvoj dece, pa evo jedne idealne poslastice za sve.

Potrebno je:

Za testo:

150 g brašna
1/2 kašike rendane kore limuna
60 g šećera
1 kesica vanilin šećera
80 g maslaca
30 g mlevenih badema
1 jaje
1 kašika hladne vode

Za fil:

200 g jogurta
250 g maskarpone sira
50 g šećera u prahu
3 kašike limunovog soka
1/2 kašike rendane kore limuna
1 kesica želatina u prahu
500 g jagoda
3 kašike marmelade od jagoda
Priprema:

Sve sastojke za testo stavite u činiju i rukama oblikujte glatko testo, zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u frižideru dva sata.

Nakon toga razvaljajte testo u krug da vam stane u kalup prečnika 26 cm i da imate da obložite rubove kalupa.

Kalup namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje. Stavite testo, izbockajte ga viljuškom i pecite oko deset minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Dok se testo hladi pripremite fil.

Pomešajte sve sastojke zajedno i pripremite želatin po uputstvu, pa ga dodajte filu i dobro mikserom promešajte.

Na ohlađeno testo ulijte fil i stavite u frižider na dva sata. Jagode operite i narežite na krupnije komade, pa ih poslažite preko fila.

Na laganoj vatri ugrejte marmeladu od jagoda i prelite odozgo.

Podeli ovu vest

04/11/2013 0 comment

Ruska torta je slatka, izdašna, veoma ukusna, ima puno kora,ali one bez brašna,pa je torta veoma lagana. Recept je došao iz Rusije, jer ovaj kolač se vekovima sprema i s pravom nosi naziv "Carski". • 10 belanca• 400 gr šećera• 400 gr oraha• 2 vanilin ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

17/07/2018 0 comment

Kačarevo je malo mesto pokraj Pančeva, gde je decenijama prisutna tradicija u pripremi ove domaće kobasicen koja je jedan od omiljenih mesnih ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/07/2018 0 comment

Ječmenka je još jedna autohtona, stara vrsta kruške. Spada u najstarije sorte krušaka poznate kod nas. Oduvek je krasila ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!