Tart od jagoda - neodoljiv ukus za sve

Tart od jagoda - neodoljiv ukus za sve

Uveliko je sezona jagoda, koje su izuzetno sočne i slatke, pune vitamina,bogate pektinima,taninima, proteinima,organiskim kiselinama i mineralnim materijama. Plod jagode je veoma vredan izvor za razvoj dece, pa evo jedne idealne poslastice za sve.

Potrebno je:

Za testo:

150 g brašna
1/2 kašike rendane kore limuna
60 g šećera
1 kesica vanilin šećera
80 g maslaca
30 g mlevenih badema
1 jaje
1 kašika hladne vode

Za fil:

200 g jogurta
250 g maskarpone sira
50 g šećera u prahu
3 kašike limunovog soka
1/2 kašike rendane kore limuna
1 kesica želatina u prahu
500 g jagoda
3 kašike marmelade od jagoda
Priprema:

Sve sastojke za testo stavite u činiju i rukama oblikujte glatko testo, zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u frižideru dva sata.

Nakon toga razvaljajte testo u krug da vam stane u kalup prečnika 26 cm i da imate da obložite rubove kalupa.

Kalup namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje. Stavite testo, izbockajte ga viljuškom i pecite oko deset minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Dok se testo hladi pripremite fil.

Pomešajte sve sastojke zajedno i pripremite želatin po uputstvu, pa ga dodajte filu i dobro mikserom promešajte.

Na ohlađeno testo ulijte fil i stavite u frižider na dva sata. Jagode operite i narežite na krupnije komade, pa ih poslažite preko fila.

Na laganoj vatri ugrejte marmeladu od jagoda i prelite odozgo.

Podeli ovu vest

30/07/2015 0 comment

Ovaj starinski recept za slatko od lubenica,kao iz bakinog špajiza je jednostavan,ako već do sada niste probali, svakako vam preporučujemo da napravite jer je po mišljenju mnogih, jedno od najlepših. Potrebno je: 1 kg očišćene i u kockice isečene kore ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

08/11/2018 0 comment

Komisbrot je kolač koji nas vraća u bezbrižno detinjstvo, kada se njegov miris širio kuhinjom nedeljom i praznicima.Ovo je stari recept po ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!