Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Potrebno je:

500 g pene  testenine, 400 g šunke, 400 g šampinjona

ZA BEŠAMEL SOS

500 ml mleka, 100 g brašna, 50 g putera, so, 100 g kačkavalja želji.

U šerpicu sipajte puter i kad se rastopi i dobro ugreje dodajte brašno i neprestano mešajte 2–3 minuta. Zatim postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje. Posolite po ukusu, pa dodajte rendan kačkavalj. Šampinjone operite i isecite na tanke listove. U odgovarajući manji .sud ih na malo putera dinstajte,vrlo malo posolite.Skuvanu al dente pene pastu vatrostalnoj ili keramičkoj posudi za pečenje, pomešajte sa iseckanom šunkom,prodinstanim šampinjonima i prelite bešamel sos.Narežite na kolutove struk mladog luka ,stavite u zagrejanu rerun na 200C 10-ak minuta dok pasta ne dobije lepu žućkastu boju.

 

Podeli ovu vest

01/06/2017 0 comment

Ovo je jedan od mnogobrojnih autentičnih domaćih recepata g.dje Vide Poznanović iz "Sveske za kolače". Njeni recepti su čuveni,a svi slatkiši spremljeni na tradicionalan način.  A evo i originalnog recepta: 30 deka sala, 50 deka ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

17/10/2018 0 comment

Kesten je najzastupljeniji u toku jeseni i zime, ali prerađen, kesten je dostupan tokom cele godine. Kesten pripada koštunjavom voću, ali ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

30/09/2018 0 comment

Jesen miriše na bundeve. Zapečene u rerni i posute cimetom, izrendane i uvaljane u kore za pitu, ili isceđene i pretvorene u sveži sok, prava ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!