Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Potrebno je:

500 g pene  testenine, 400 g šunke, 400 g šampinjona

ZA BEŠAMEL SOS

500 ml mleka, 100 g brašna, 50 g putera, so, 100 g kačkavalja želji.

U šerpicu sipajte puter i kad se rastopi i dobro ugreje dodajte brašno i neprestano mešajte 2–3 minuta. Zatim postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje. Posolite po ukusu, pa dodajte rendan kačkavalj. Šampinjone operite i isecite na tanke listove. U odgovarajući manji .sud ih na malo putera dinstajte,vrlo malo posolite.Skuvanu al dente pene pastu vatrostalnoj ili keramičkoj posudi za pečenje, pomešajte sa iseckanom šunkom,prodinstanim šampinjonima i prelite bešamel sos.Narežite na kolutove struk mladog luka ,stavite u zagrejanu rerun na 200C 10-ak minuta dok pasta ne dobije lepu žućkastu boju.

 

Podeli ovu vest

05/07/2015 0 comment

Na Hilandaru,  kuvaru dan počinje u dva sata ujutru, u vreme kada monasi započinju svoj dan bogosluženjem u crkvi. Sluzba Božija se završava oko sedam ujutru i obaveza kuvara je da do tada pripremi jelo, postavi trpezariju i po oglašavanju zvona, iznese ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

07/12/2019 0 comment

Žabalj i Titel su mesta u oblasti koja je dobila ime po rečnim lađama - šajkama - i vojnicima „šajkašima“ koji su u ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!