Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Zapečena krem pasta sa šunkom i šampinjonima

Potrebno je:

500 g pene  testenine, 400 g šunke, 400 g šampinjona

ZA BEŠAMEL SOS

500 ml mleka, 100 g brašna, 50 g putera, so, 100 g kačkavalja želji.

U šerpicu sipajte puter i kad se rastopi i dobro ugreje dodajte brašno i neprestano mešajte 2–3 minuta. Zatim postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje. Posolite po ukusu, pa dodajte rendan kačkavalj. Šampinjone operite i isecite na tanke listove. U odgovarajući manji .sud ih na malo putera dinstajte,vrlo malo posolite.Skuvanu al dente pene pastu vatrostalnoj ili keramičkoj posudi za pečenje, pomešajte sa iseckanom šunkom,prodinstanim šampinjonima i prelite bešamel sos.Narežite na kolutove struk mladog luka ,stavite u zagrejanu rerun na 200C 10-ak minuta dok pasta ne dobije lepu žućkastu boju.

 

Podeli ovu vest

05/02/2017 0 comment

Veoma duga tradicija u spremanju ove kobasice, prisutna je u svim Bačkim domaćinstvima,a šta ima  lepše od domaće kobasice,koja se služi u svim prilikama.   Sastojci: 10 kg svinjskog mesa, 220 gr soli, 200 gr ljute aleve paprike, 30 ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

14/02/2019 0 comment

Svakako ste čuli za specifično vino BERMET. Brojna su tumačenja kako se on priprem - tu su čuvene "tajne" vinara. Sigurno je samo jedno - ko je ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!