Često se desi da zaboravimo u ishranu da uvrstimo lekovito bilje koje našim omiljenim receptima može dati fantastičan ukus.

Pored toga, određene vrste lekovitog bilja pomažu nam da se osećamo dobro iznutra, od smirivanja napetosti do rešavanja pojedinih stomačnih tegoba. Predlažemo vam najzdravije lekovito bilje koje možete da koristite u svakodnevnoj ishrani.

Kuvari širom sveta obožavaju bosiljak, a nutricionisti dele njihovo mišljenje. Bosiljak je bogat flavonoidima koji sprečavaju oštećenje ćelija. Dva glavna flavonoida koje bosiljak sadrži su orientin i vicenin. Pored njih, ova mirisna biljka sadrži i vitamine A, C i K, gvožđe , kalcijum, mangan, magnezijum i kalijum.

Topli,ljuti ukus đumbira koji se koristi u tajlandskoj i indijskoj kuhinji,sve više je prisutan kod nas.Istorijski gledano, đumbir je poznat po tome što je veoma efikasan u otklanjanju stomačnih tegoba i mučnine. Njegove antivirusne komponente čine ga odličnim sastojkom za prevenciju i lečenje prehlade.

Beli luk je hranljivo,začinsko i lekovito povrće. Istraživanja pokazuju da su antioksidanti koje sadrži beli luk odlični za sprečavanje štete nastale usled delovanja slobodnih radikala tako da su izvrsni u sprečavanju srčanih oboljenja. Poznato je da beli luk veoma efikasno snižava visok krvni pritisak.

Peršun je bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Ove komponente su dobre za kontrolu nivoa holesterola u krvi i sprečavanje opstipacije . Pored toga, ovaj omiljeni začin svake supe bogat je i antioksidantima, a posebno apinom, apigeninom, krisoeriolom i luteolinom. Peršun je poznat po tome što sadrži najviši nivo antioksidanata u odnosu na drugo začinsko i lekovito bilje.

Korijander je poznat po svojoj sposobnosti da stimuliše izbacivanje toksina iz organizma. Osim toga, on je i fantastičan začin koji svakom jelu daje poseban ukus.

Jak miris nane veoma je efikasan u olakšavanju respiratornih poremećaja nastalih usled astme i prehlada. Pored toga, nana pomaže i varenje tako da je idealno da je konzumirate pre obroka. U ovom slučaju, čaj od nane je najbolja opcija.

Lavanda može da smiri nerve i pomogne kod nesanice. Efikasna je i protiv modrica, ujeda insekata,pa je odlično sredstvo za dezinfekciju. Njen miris opušta telo i um tako da se preporučuje da konzumirate čaj od ove mirisne biljke, ako ste uznemireni ili imate problema sa nesanicom.