fbpx

Oslić pečen u rerni

Oslić pečen u rerni

Oslić spremljen u marinadi, zapečen u rerni, je veoma sočan i ukusan, predlažemo da kao prilog poslužite krompir salatu.

Potrebno je:

4 oslića
2 dl. maslinovog ulja
1 dl. belog vina 4-5 čena belog luka
belo i kukuruzno brašno po potrebi
1 kašika sitćeta začini so, biber, ruzmarin, začini po ukusu

Ribu dobro oprati, oljuštiti kožu i iseći na krupnije parčiće. Usoliti je i staviti u marinadu da odstoji jedan do dva sata. Povremeno je okretati da riba ravnomerno upije marinadu. Marinada : sirće , vino i ulje sipati u veću posudu te dodati pripremljene začine so, ruzmarin, beo luka i ostale po ukusu. Pomešati belo i kukuruzno brašno pa svako parče uvaljati u brašno.Redjati u pleh sa uljem i preostalom marinadom. Peći na 200c 90min.

 

Podeli ovu vest

10/10/2014 0 comment

Vojvođanske kobasice su pravi gastronomski delikates, naročito kad se spreme po tradicionalnoj recepturi. Male lovačke,sirove kobasice, su veoma ukusne, a evo i recepta: Sastojci: 4 kg junećeg mesa dobro očišćenog od žila, 2 kg svinjskog mesa, takođe dobro ...

03/06/2022 0 comment

Zlatibor je planina izuzetne lepote,jedinstvene ekološke, biološke, kulturne i estetske vrednosti. To je područje prelepih pejzaža, livada, pašnjaka ...

28/06/2022 0 comment

Sjenički kraj, čuven po nepreglednim pašnjacima i kvalitetnom siru, ima dugu tradiciju pripreme domaćih pita-koturača, koje uz obavezni fil sa sirom, ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

18/03/2022 0 comment

Lekovita biljka hajdučka trava se u našem narodu koristi odavno , ali je malo poznato da je, po predanju, još u Trojanskom ratu ovu biljku Ahil ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti