Ćuretina sa mlincima - savršen ukus

Ćuretina sa mlincima - savršen ukus

Mlinci su testo koje se najčešće sprema u Vojvodini i kombinuje sa ćuretinom ili piletinom, jer je to savršen kulinarski spoj,a ovaj recept je prilika da i vi sami napravite ovu ukusnu testeninu koja će biti prilog uz meso.

• Iseći ćuretinu na medaljone,malo ih istanjiti pa kratko ispržiti.
• U vatrostalnu posudu redjati meso,preliti ga sa dve kutlače supe pa preko toga izlomiti mlince.Ponovo preliti supom pa filom od izmešanih pavlaka.Izrendati gorgonzolu preko svega i zapeći u rerni 15 min.na 180 stepeni.
• Mlinci se mogu naći u bolje snabdevenim marketima ,ali mi vam preporučujemo da ih sami napravite:
• Od brašna,soli i vode umesiti glatko testo,pa ga podeliti na 4 dela.Svaki deo rastanjiti oklagijom(oko 40x32cm),pa razvući preko prevrnutog pleha.Peći na 230 stepeni 7 min.
ćuretine (belo meso) 1 kg.
- slatke pavlake 100 ml.
- kisele pavlake 100 ml.
- bistra supa
- mlinci(dve kore)
- gorgonzole 100 gr.
- pšeničnog brašna 300 gr.
- tople vode 200 ml.
- so

Podeli ovu vest

05/11/2013 0 comment

Ovo je lagan i veoma ukusan obrok koji se brzo priprema, a ćuretina će biti veoma sočna, oduševićete sve koji budu probali. Potrebno je: 300 g pirinča500g ćurećih prsa bez kostiju,2 kašike maslinovog ulja2 kašike maslaca2 naseckana luka4 sitno seckana ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/06/2019 0 comment

U karstnom delu Starovlaške visije, izdiže se planinski masiv Zlatara koji odlikuju velika prostranstva pašnjaka i livada i značajan ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

18/05/2019 0 comment

U religiji, medicini i poeziji srpskog naroda bosiljak ima veoma važnu ulogu. Poznat je i kao bažilek, bažulek, basilje, bosilek, vasleđen... Pripada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!