Sutlijaš je veoma lepa i ukusna poslastica,koju nije teško napraviti, uz dodatak višanja, divan desert!
200 g pirinča
1 l mleka
100 g šećera
1 vanilin šećer
cimet
3 dl umućene slatke pavlake
višnje iz slatkog
korica pomorandže
Potopiti pirinaš u toplu vodu na 20 minuta. Potom a ocediti i staviti u šerpu sa 1 l mleka, 100 g šećera, vanilin šećerom i cimetom. Sačekati da provri stalno mešajući, pa poklopiti i kuvati na tihoj vatri još oko 30 minuta. Ostaviti da se skroz rashladi, pa mu dodtai umućenu slatku pavlaku, i staviti u frižider na 1 sat. Poslužiti uz višnje iz slatkog, listove nane i korice pomorandže.
