Rižoto sa ribom i vrganjima

Rižoto sa ribom i vrganjima

Ovo je recept za veoma ukusan rižoto,izbor ribe je vaš, a možete da kombinujete i sa morskim plodovima.

Potrebno je:

400 gr ribe
400 gr pirinča
1 čen belog luka
1/2 glavice crnog luka
1 šargarepa
1 koren celera
250 grama paradajza
1 kašičica suvih vrganja
bosiljak i peršun
maslinovo ulje
so i biber

Način pripreme:

Vrganje prelijte mlakom vodom i ostavite da odstoje. Propržite na ulju sitno naseckan beli luk, šargarepu, celer, peršun i bosiljak.

Očišćenu ribu nasecite na režnjeve i dodajte proprženom povrću. Kuvajte desetak minuta pa dodajte oguljen paradajz i litar vode. Posolite i pobiberite, pa ostavite da se kuva još petnaestak minuta, a zatim sve propasirajte.

Crni luk naseckajte i propržite na ulju, a zatim dodajte pirinač i naseckane vrganje. Preko pirinča prelivajte sok od ribe, posolite i pobiberite, pa nastavite da kuvate rižoto neprestano mešajući još pola sata.

Podeli ovu vest

29/07/2013 0 comment

Smokva je jedna od prvih voćaka koje je čovek počeo da uzgaja. Smokve sadrže veliki procenat vode,imaju visok nivo prirodnih šećera (fruktoze i glukoze),od mineralnih materija najviše ima kalijuma i kalcijuma,zatim fosfora,magnezijuma,gvožđa,a sadrže i ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

14/02/2018 0 comment

Gibnanica, nacionalno srpsko jelo, je neizostavno na našoj trpezi i svaka domaćica rado sprema. Ovaj recept je pripremila još ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

07/12/2017 0 comment

Ljudi iz Homolja veruju da je pčela stara koliko i sam ljudski rod. Oko pčele ispleli su čitav sistem verovanja i ritualnog ponašanja koje je ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!