Rižoto sa ribom i vrganjima

Rižoto sa ribom i vrganjima

Ovo je recept za veoma ukusan rižoto,izbor ribe je vaš, a možete da kombinujete i sa morskim plodovima.

Potrebno je:

400 gr ribe
400 gr pirinča
1 čen belog luka
1/2 glavice crnog luka
1 šargarepa
1 koren celera
250 grama paradajza
1 kašičica suvih vrganja
bosiljak i peršun
maslinovo ulje
so i biber

Način pripreme:

Vrganje prelijte mlakom vodom i ostavite da odstoje. Propržite na ulju sitno naseckan beli luk, šargarepu, celer, peršun i bosiljak.

Očišćenu ribu nasecite na režnjeve i dodajte proprženom povrću. Kuvajte desetak minuta pa dodajte oguljen paradajz i litar vode. Posolite i pobiberite, pa ostavite da se kuva još petnaestak minuta, a zatim sve propasirajte.

Crni luk naseckajte i propržite na ulju, a zatim dodajte pirinač i naseckane vrganje. Preko pirinča prelivajte sok od ribe, posolite i pobiberite, pa nastavite da kuvate rižoto neprestano mešajući još pola sata.

Podeli ovu vest

10/10/2013 0 comment

U vremenu kada se većina hrane proizvodi na industrijski način, gazdinstvo Aleksić iz Ranilovića ispod ima drugačiji koncept, male količine ručno rađenog, zanatskog sira i proizvoda, napravljenih od mleka sopstvenih koza. Proizvodi namenjeni gurmanima i ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

07/11/2019 0 comment

Svake godine u Valjevu se održava festival duvan-čvaraka, koji se ovde pripremaju po tradicionalnoj recepturi staroj 200 godina, pa je to prilika da ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!