fbpx

Banatska šnicla

Banatska šnicla

Čuveni su specijaliteti iz Banata, a ova šnicla ili "Banatska krmenadla" je izuzetno ukusno jelo koje je prisutno u svim restoranima nacionalne kuhinje u ovom kraju,a naravno i trpezama veštih domaćica iz Banata.

POTREBNO JE:

4 svinjske šnicle, 4 šnite slanine, 4 kriške kačkavalja, 4 lista šunkarice, 0,5 dl ulja, 200 g pečuraka, 50 g brašna, kašičica senfa, malo mešanog barenog povrća

PRIPREMA:

Šnicle izlupajte, pa na svaku stavite šnitu slanine, krišku kačkavalja i list šunke. Preklopite kao knjigu i blago izlupajte krajeve. Šnicle uvaljajte u brašno i pecite ih u većem tiganju na zagrejanom ulju. Kad se šnicle dobro ispeku sa obe strane, izvadite ih, a u tiganj stavite seckane pečurke, mešano bareno povrće i senf. Nalijte sa malo vode, tek toliko da ogrezne, pa sve zajedno ukrčkajte. Na kraju sos povežite brašnom i služite uz pečeno meso.

Kao prilog ovom jelu stavite testeninu ili krompir pire.

Podeli ovu vest

16/12/2013 0 comment

Ne keže se bez razloga:"Zdrav kao dren", jer je on simbol zdravlja,otpornosti i dugovečnosti. Cornus mas, poznatiji kao dren, tradicionalni je čuvar našeg zdravlja, nesebično dajući „sve od sebe". I lišće, i koru i svoje zrele plodove... Plodovi drena ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti