Zlatiborska šnicla - sočna i ukusna

Zlatiborska šnicla - sočna i ukusna

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli.

Potrebno je:

4 juneće ili teleće šnicle
4 krompira
4 glavice crnog luka
1 kisela ili sveža paprika
2 kašike kajmaka
1 ljuta papričica
1 jaje
150gr mleka
peršun
mleveni biber
ulje
so

Šnicle izlupati, ispržiti i složiti na dno vatrostalne posude.

Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, ispržiti na ulju u kome su se pržile šnicle, izvaditi ga i staviti u dublji sud.
Luk iseći na četvrtke i brzo ispržiti na tom ulju.
Izvaditi ga i dodati krompiru.

Paprike iseckati na kockice, na istom ulju propržiti i dodati luku i krompiru.

Sada tome dodati kajmak. ljutu papričicu, peršun, biber, so i sve promešati pa poredjati preko mesa.

Služi se uz varivo od šargarepe.
Priprema priloga: iseći šargarepu na kolutove u to dodati iseckani crni luk, papriku i paradajz oljušten, biber i zelene začine. Sve se dinsta u pari u poklopljenoj posudi.

Podeli ovu vest

29/03/2015 0 comment

Gastronomska ponuda Vojvodine ne ostavlja baš mnogo prostora za dijetalnu ishranu. Ona je jednostavno slasna, ukusna i neodoljiva.Taške se tradicionalno spremaju, evo starinskog recepta. Potrebno je: 500 gr brašna1 jaje2 dl mlake vodeprstohvat soli100 ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

13/06/2019 0 comment

Gibnanica, nacionalno srpsko jelo, je neizostavno na našoj trpezi i svaka domaćica rado sprema. Ovaj recept je pripremila još ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

18/05/2019 0 comment

U religiji, medicini i poeziji srpskog naroda bosiljak ima veoma važnu ulogu. Poznat je i kao bažilek, bažulek, basilje, bosilek, vasleđen... Pripada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!