Zlatiborska šnicla - sočna i ukusna

Zlatiborska šnicla - sočna i ukusna

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli.

Potrebno je:

4 juneće ili teleće šnicle
4 krompira
4 glavice crnog luka
1 kisela ili sveža paprika
2 kašike kajmaka
1 ljuta papričica
1 jaje
150gr mleka
peršun
mleveni biber
ulje
so

Šnicle izlupati, ispržiti i složiti na dno vatrostalne posude.

Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, ispržiti na ulju u kome su se pržile šnicle, izvaditi ga i staviti u dublji sud.
Luk iseći na četvrtke i brzo ispržiti na tom ulju.
Izvaditi ga i dodati krompiru.

Paprike iseckati na kockice, na istom ulju propržiti i dodati luku i krompiru.

Sada tome dodati kajmak. ljutu papričicu, peršun, biber, so i sve promešati pa poredjati preko mesa.

Služi se uz varivo od šargarepe.
Priprema priloga: iseći šargarepu na kolutove u to dodati iseckani crni luk, papriku i paradajz oljušten, biber i zelene začine. Sve se dinsta u pari u poklopljenoj posudi.

Podeli ovu vest

16/03/2014 0 comment

Lagano, izuzetno zdravo jelo sa daškom Mediterana može biti na vašoj trpezi,lako se priprema i idealno je za  nedeljni ručak. POTREBNO JE1 kg škarpine, limun, 100 ml maslinovog ulja, 200 ml belog vina, 500 ml vode, 3 čena belog luka, so po ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

21/06/2018 0 comment

Kosjerić je, slobodno se može reći, mesto sa visoko razvijenom gastronomskom kulturom, a zdrava i ukusnahrana i piće predstavljaju osnov razvoja ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

17/06/2018 0 comment

Porodična vinarija Šijački nalazi se na obali Dunava u sremskom selu Banoštor, oko 25km od Novog Sada i oko 95km od Beograda. Vino se ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!