Starinski slatki kolač sa bundevom

Starinski slatki kolač sa bundevom

Plod bundeve veoma je zdrav i preporučuje se onima koji žele da izgube kilograme, ali manje je poznato da ovaj plod sadži aminokiselinu koja podstiče izlučivanje serotonina u organizam, hormona koji stvara vedro raspoloženje i osećaj sreće.Potreban materijal:

300g sitno narendane bundeve
200g brašna
100g sitno narendane šargarepe
275g seckanih oraha
2 kašičice sode bikarbone
1 kašika cimeta
200g šećera
350ml ulja
4 jaja

preliv:

100g krem sira
40g maslaca
100g šećera u prahu
ekstrat vanile
Priprema:

Sjediniti posebno brašno, cimet i sodu i promešati. Bundevu i šargarepu narendani odvojeno. Orahe naseckati. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, brašno, seckane orahe i na kraju umešati bundevu i šargarepu. Sve lepo sjediniti. Okruglu tepsiju dimenzija 28cm premazati uljem i posuti brašnom, pa sipati umućenu smesu. Peći kolač u predhodno zagrejanoj rerni na 210C nekih 50 minuta. Najbolje je proveriti čačkalicom da li je kolač pečen. U posebnoj šerpici staviti krem sir, maslac, šećer u prahu i po želji aromu vanile. Mutiti na vatri da se sve lepo rastopi i sjedini, pa sipati preko ohlađenog kolača.

Podeli ovu vest

03/12/2013 0 comment

Šafran je začin koji se dobija iz cveta šafrana „crocus", vrste crocusa iz familije Iridaceae. Ovaj već decenijama najskuplji začin na svetu, poreklom je iz jugoistočne Azije, a koristi se u kuvanju kao začin, ili za bojenje tkanina. U Evropi su ga ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!