Vaskršnji sladak hleb

Vaskršnji sladak hleb

Povodom Vaskrsa, evo starinskog proverenog recepta naših baka za spremanje slatkog hleba koji ćete poslužiti za praznik.

Sladak hleb

Materijal:
1 kg brašna
2 kesice suvog kvasca
200 gr maslaca
200 gr šećera
1 vanilin šećer
5 žumanaca
40 dl mleka
malo ruma, rakije i soli
korica limuna i pomorandže
1 jaje
malo grubo tucanog šećera za posipanje

Priprema:
Brašno i kvasac ravnomerno izmešati. Omekšan maslac dodati u brašno i zamesiti. U sredini napraviti udubljenje pa dodati šećer, žumanca, vanilin šećer, narendanu koricu limuna i pomorandže, rum, rakiju i malo soli, pa mlakim mlekom umesiti čvrsto tijesto. Dobro ga izraditi da površina postane glatka a čvrstoća mora biti veća od bilo kojeg dizanog testa. Ovako izrađeno testo staviti na toplo mesto da naraste, dok ne udvostruči zapreminu. Posle, testo premesiti i podeliti na 3-4 komada koje treba oblikovati u kugle. Svaku kuglu posebno staviti u namašćenu hartiju pa ponovo ostaviti da naraste. S gornje strane, napraviti tri duboka reza, od sredine prema dole, u tri smera. Sve premazati umućenim jajem i posuti grubim šećerom. Peći u pećnici na 200° C, oko 30-40 minuta.

Podeli ovu vest

23/08/2013 0 comment

Divlja ruža je torta, za prave sladokusce. Njenu specifičnost čine četiri fila koji čine savršenu kombinaciju ukusa,seckanih, prženih oraha, čokolade i neodoljivog Plazma keksa. Potrebni sastojci: • jaja• šećer• orasi• 1 kg šlaga• 50 gr bele  ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

18/08/2018 0 comment

U subotu, 18.avgusta u gradskom parku u Baču,sa početkom u 17:00 časova, održaće se tradicionalna manifestacija " Bački kotlić",takmičenje u kuvanju ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/08/2018 0 comment

Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!