Vaskršnji sladak hleb

Vaskršnji sladak hleb

Povodom Vaskrsa, evo starinskog proverenog recepta naših baka za spremanje slatkog hleba koji ćete poslužiti za praznik.

Sladak hleb

Materijal:
1 kg brašna
2 kesice suvog kvasca
200 gr maslaca
200 gr šećera
1 vanilin šećer
5 žumanaca
40 dl mleka
malo ruma, rakije i soli
korica limuna i pomorandže
1 jaje
malo grubo tucanog šećera za posipanje

Priprema:
Brašno i kvasac ravnomerno izmešati. Omekšan maslac dodati u brašno i zamesiti. U sredini napraviti udubljenje pa dodati šećer, žumanca, vanilin šećer, narendanu koricu limuna i pomorandže, rum, rakiju i malo soli, pa mlakim mlekom umesiti čvrsto tijesto. Dobro ga izraditi da površina postane glatka a čvrstoća mora biti veća od bilo kojeg dizanog testa. Ovako izrađeno testo staviti na toplo mesto da naraste, dok ne udvostruči zapreminu. Posle, testo premesiti i podeliti na 3-4 komada koje treba oblikovati u kugle. Svaku kuglu posebno staviti u namašćenu hartiju pa ponovo ostaviti da naraste. S gornje strane, napraviti tri duboka reza, od sredine prema dole, u tri smera. Sve premazati umućenim jajem i posuti grubim šećerom. Peći u pećnici na 200° C, oko 30-40 minuta.

Podeli ovu vest

24/11/2013 0 comment

Ko jednom proba jagnjetinu u mleku ostaje bez reči. Meso je mekano, sočno, gotovo da se raspada, a povrće je najukusnije koje ste ikad probali. Ako želite dragu osobu ,prijatelje, da najprijatnije iznenadite, pripremite joj jagnjetinu u mleku. • 1,5 kg ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

18/05/2019 0 comment

Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

18/05/2019 0 comment

U religiji, medicini i poeziji srpskog naroda bosiljak ima veoma važnu ulogu. Poznat je i kao bažilek, bažulek, basilje, bosilek, vasleđen... Pripada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!