Soči torta , izvrsna poslastica sa jagodama

Soči torta , izvrsna poslastica sa jagodama

Sezona jagoda je, idealno vreme da napravite mnogo lepih poslastica od ovog sezonskog voća.

POTREBNO JE:

ZA KORU 6 belanaca, 300 g kristal šećera, malo limunovog soka
ZA I FIL 0,5 dl mleka, 125 g šećera u prahu, 6 žumanaca, kesica pudinga od vanile, 30 g gustina, 125 g putera, 2 dl slatke pavlake

ZA II FIL 500 g jagoda, kesica pudinga od jagoda, 3 dl vode, 20 g gustina, 200 g šećera
ZA GLAZURU 100 g bele čokolade, malo ulja, kesica šlaga

PRIPREMA:

Belanca penasto umutite sa šećerom i sokom od limuna, pa sipajte u podmazan i papirom obložen papir. Pecite dve kore oko sat vremena na 150 stepeni. Za prvi fil od mleka šećera, žumanaca i pudinga skuvajte fil, a kada se prohladi, umešajte omekšali puter i ulupanu pavlaku. Za drugi fil prokuvajte vodu sa šećerom i jagodama, a puding i gustin razmutite u malo vode i dodajte u provrelu vodu s jagodama. Mešajte dok ne počne da se zgušnjava i ohladite. Na koru nanesite žuti fil, zatim fil s jagodama, tanak sloj otopljene čokolade i šlaga. Preklopite drugom korom i ponovite filovanje na isti način, a celu tortu premažite šlagom.

Podeli ovu vest

27/04/2014 0 comment

   Miris mekanog patišpanja koji se nedeljom peče u rerni, domaći pekmez naših baka, to je savršen izbor za pravljenje ovog starinskog kolača, rolata koji je pravi domaćinski kolač, jednostavan,lagan i lep. Predlažemo da ga vrlo jednostavno ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!