Povratak u detinjstvo - šnenokle u karamel sosu

Povratak u detinjstvo - šnenokle u karamel sosu

Šnenokle, možda zaboravljeni slatkiš , je tako lagan i jednostavan za pripremu, dobro rashladjene su idealna letnja poslastica, još u karamel sosu, zaista divno!

5 jaja
1 l mleka
175 g šećera
4-5 kašika brašna
1 šoljica mleka

Umutiti i čvrst sneg od belanaca. Šećer istopiti da dobije zlatnožutu boju, preliti mlekom i ostaviti na vatri da proključa. U provrelo mleko kašikom spuštati pomalo snega od belanaca da se šnenokle skuvaju a zatim ih brzo okrenuti i na drugu stranu da se skuvaju i odozdo. Vaditi rupičastom kašikom i ređati u činiju za služenje. Kada su sve skuvane skinuti mleko sa vatre, umešati žumanca koja su oredhodno razmućena sa brašnom i mlekom i kuvati na laganoj vatri još 1-2 min. uz stalno mešanje. Kada se sos malo zgusne, skinuti sa šporeta i preliti šnenokle. Držati u frižideru do služenja.

Podeli ovu vest

26/01/2015 0 comment

Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, nalazi se Inđija, grad i miran i užurban, u isto vreme i kosmopolitski,ali i ukorenjen u tradiciju. Inđija je grad koji ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

08/11/2018 0 comment

Komisbrot je kolač koji nas vraća u bezbrižno detinjstvo, kada se njegov miris širio kuhinjom nedeljom i praznicima.Ovo je stari recept po ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!