Raški specijalitet: teleća rebra ispod sača

Raški specijalitet: teleća rebra ispod sača

Ovo izvrsno jelo koje se tradicionalno sprema u Raškom kraju, mekano meso od rebara koje se krčka ispod sača, je svakako jedan od najpoznatijih specijaliteta iz Srbije, imajući u vidu da se u tom kraju u podnožju Kopaonika pravi i najlepši kajmak , koji je potreban da bi ovo jelo imalo savršen ukus.

Sastojci: teleća rebra, krompir, peršun, so, mast, ulje.

Priprema: komade mesa peći ispod sača u njihovom saftu dva i po do tri sata. Servirati uz krompir prethodno ispečen ispod sača.
Ukrasiti kajmakom i posuti sitno seckanim peršunom.

Podeli ovu vest

12/12/2017 0 comment

Loznicu krase mnoga znamenja, a najznamenitiji je Tršić - rodno selo Vuka Karadžića. Pored obilaska etnoparka i spomen-kuće, u konacima „Mišić“ i „Milica“, možete pobati jela baš kakva su spremana u ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

10/09/2019 0 comment

Suve šljive su simol Šumadije, a slanina je prisutna u mnogim specijalitetima srpske kuhinje. Ovaj način kombinovanja je poznat ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

11/09/2019 0 comment

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!