Savršen prirodan ukus, idealan spoj kupine i čokolade

Savršen prirodan ukus, idealan spoj kupine i čokolade

Marmelade su savršen pratilac svakog doručka i neizostavan sastojak ukusnih kolača.Ukus bakine marmelade sa kupinama, za mnoge  najlepšeg voća.Kupine su od davnina poznate po svojim bitnim lekovitim svojstvima. Danas ih , uz ostali kvalitet, cene jer su u biranom društvu među voćem s najvišim udelom prehrambenih vlakana.

POTREBNO JE:
1 kg kupina, 1 dl vode, 1 kg šećera, 1 kesica želatina, 3 pomorandže, 200 g čokolade za kuvanje

PRIPREMA:

Očistite i isperite kupine, dobro ih ocedite i stavite da se kuvaju sa vodom 5-10 minuta. Narendajte koru pomorandže, a sok iscedite. Čokoladu iseckajte. Prokuvane kupine, tek malo ohlađene, propasirajte. Propasirane kupine stavite ponovno da se kuvaju, zatim dodajte rendanu koru i sok od narandže. Postepeno dodajite šećer, uz stalno mešanje. Neposredno pre početka vrenja dodajte želatin pomešan sa 2-3 kašike šećera. Kada krene da kipi, skidajte penu sa površine, pa kada pene više nema, dodajte čokoladu i dobro promešajte. Oprane i osušene tegle zagrejte u rerni, pa u tako vruće ulijte marmeladu i odmah zatvorite.

Podeli ovu vest

13/09/2016 0 comment

Žabalj i Titel su mesta u oblasti koja je dobila ime po rečnim lađama - šajkama - i vojnicima „šajkašima“ koji su u 18. veku bili poseban rod u sastavu austrijske vojske. Žabalj danas ima izrazito šaroliko ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

20/11/2017 0 comment

Sremske Karlovce, znamenit barokni gradić, vredi posetiti iz mnogo razloga. Jedan od njih svakako je njegova slavna vinogradarska ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

16/10/2017 0 comment

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!