Kuršumlijski specijalitet : teletina u kajmaku

Kuršumlijski specijalitet : teletina u kajmaku

Ovo je specijalitet srpske kuhinje,koji će zadovoljiti sva čula,naročito što je sočno,veoma izdašno jelo, a istopljeni kajmak mu daje posebnu aromu.

Potrebno je :
800 g telećeg ribića
150 g kajmaka
2 kašike ulja
so
biber
4 kašike brašna
600 g barenog krompira
200 g ražanog hleba

Pripremanje:
Meso iseći na komade, uvaljati u brašno i zapeći sa svih strana na zagrejanom ulju.
Preliti vodom i kuvati oko 40 minuta. Izvaditi kuvani ribić, a tečnost u kojem se kuvao, zgusnuti preostalim brašnom razmućenim sa malo vode.
Dodati kajmak, promešati i kuvati dok se sos ne zgusne. U tepsiju staviti krompir i meso, preliti sosom i zapeći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 220 C.
Ribić servirati na tanjir uz ranije obaren krompir i krišku raženog hleba.

Podeli ovu vest

02/05/2014 0 comment

Ove rolnice su kolač koji je svima ostao u sećanju iz detinjstva, pripremale su ga beke,mame, a u današnje vreme su kalupi zamenili kukuruzovinu.Ovaj slatkiš će oduševiti svakoga jer donosi miris pravih domaćih kolača koje svi vole. U dublju posudu ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

20/10/2018 0 comment

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli. Potrebno je: 4 juneće ili ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

30/09/2018 0 comment

Jesen miriše na bundeve. Zapečene u rerni i posute cimetom, izrendane i uvaljane u kore za pitu, ili isceđene i pretvorene u sveži sok, prava ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!