fbpx

Kopaonička savijača sa borovnicama

Kopaonička savijača sa borovnicama

Ovaj recept je tradicija svih sela na padinama Kopaonika,koje domaćice spremaju po receptu koji se prenosi s kolena,na koleno,a pravi se od sveže ubrane borovnice kojima obiluje naša lepa planina.Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod dospeva za branje krajem jula i početkom avgusta meseca.

Recept:

Potrebno je:

500g kora za pitu,malo ulja, 150 g oraha, 800 g borovnica,3 kesice vanilin šećera,3 kašike prezli, 3 žumanca, 1 dl pavlake,malo cimeta i prah šećer za posipanje.

Složiti tri kore jednu povrh druge,svaku poprskati uljem.Zatim po korama ravnomerno posuti orahe i borovnice, koje ste prethodno pomešali sa šećerom.Sve to posuti vanilin šećerom,prezlama i uviti u savijaču.Tako napraviti tri štrudle i peći u rerni na temperaturi od 179C. oko 40 min.Potom svaku štrudlu premazati mešavinom pavlake,žumanca i cimeta i vratiti da se još zapeče oko 15 min.Pre služenja posuti prah šećerom.

Podeli ovu vest

05/02/2017 0 comment

Veoma duga tradicija u spremanju ove kobasice, prisutna je u svim Bačkim domaćinstvima,a šta ima  lepše od domaće kobasice,koja se služi u svim prilikama.   Sastojci: 10 kg svinjskog mesa, 220 gr soli, 200 gr ljute aleve paprike, 30 ...

29/08/2022 0 comment

Novosadske poslastičarnice i poslastice su multietnička priča. Avgust je pravo vreme za posetu Vremeplovu i uživanje u parčetu Vasine, ili neke druge ...

27/11/2022 0 comment

Ako želite da ostavite utisak dobrog kuvara, ovo vojvođansko jelo je pravi izbor. Sočna i mesnata dimeljena rebra koja se tope u ustima, zadovoljiće ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti