Zlatiborska šnicla, savršen ukus čuvenog jela

Zlatiborska šnicla, savršen ukus čuvenog jela

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli.

Potrebno je:

4 juneće ili teleće šnicle
4 krompira
4 glavice crnog luka
1 kisela ili sveža paprika
2 kašike kajmaka
1 ljuta papričica
1 jaje
150gr mleka
peršun
mleveni biber
ulje
so

Šnicle izlupati, ispržiti i složiti na dno vatrostalne posude.

Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, ispržiti na ulju u kome su se pržile šnicle, izvaditi ga i staviti u dublji sud.
Luk iseći na četvrtke i brzo ispržiti na tom ulju.
Izvaditi ga i dodati krompiru.

Paprike iseckati na kockice, na istom ulju propržiti i dodati luku i krompiru.

Sada tome dodati kajmak. ljutu papričicu, peršun, biber, so i sve promešati pa poredjati preko mesa.

Služi se uz varivo od šargarepe.

Podeli ovu vest

20/06/2013 0 comment

Lubenica je prava multi-vitaminska bomba.Sadrži minerale i vitamine,voćne kiseline i boje koje joj daju osvežavajući ukus i aromu.Od vitamina obiluje vitaminima A,C i B6. Sadrži veliki procenat vode i šećera pa je to praktično,prirodno zapakovan ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

13/06/2019 0 comment

Gibnanica, nacionalno srpsko jelo, je neizostavno na našoj trpezi i svaka domaćica rado sprema. Ovaj recept je pripremila još ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

18/05/2019 0 comment

U religiji, medicini i poeziji srpskog naroda bosiljak ima veoma važnu ulogu. Poznat je i kao bažilek, bažulek, basilje, bosilek, vasleđen... Pripada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!