Neodoljivi ukusi Zlatibora

Neodoljivi ukusi Zlatibora

Zlatiborci su poznati kao proizvođači mesa i mesnih prerađevina jer je to podneblje prirodnim karakteristikama predodređeno da bude stočarski kraj. Osim mesa proizvodi se mleko i mlečni proizvodi, med i rakija.

Još u pretprošlom veku Zlatiborci su bili najpoznatiji proizvođači sušenog goveđeg, svinjskog i ovčijeg mesa, a njihovi proizvodi su bili cenjeni na pijacama u Beogradu i Sarajevu a često su stizali i do Beča i Pešte. Danas su suvomesnati proizvodi najznačajniji artikal u bogatoj ponudi gastronomskih specijaliteta Zlatibora, a odmah iza njih su mlečni proizvodi.

Planina Zlatibor se nalazi u Zapadnoj Srbiji, a istoimeni turistički centar ove planine od Beograda je udaljen 230km. Do Zlatibora vodi magistralni put Beograd - crnogorsko primorje kojim se stiže za oko tri sata vožnje. Tri velike vazdušne struje samo na Zlatiboru stvaraju ružu vetrova blagotvornu za ljude, ali i proizvode sa područja Zlatibora. Topli vetrovi Sredozemnog mora i kristalno oštar vazduh Alpa i Dinarida, sreću se sa snažnim strujama sa Karpata baš iznad Zlatibora donoseći mirise i ukuse sa tri kontinenta. Proizvođači pripremaju svoje proizvode po tradicionalnoj recepturi pažljivo izloženim čistim i zdravim vetrovima kojima upijaju mirise i dušu čitavog sveta.

Administrativno pripada Zlatiborskom okrugu i zauzima površinu od 647km. Prostor opštine Čajetina geografski podrazumeva talasastu visoravan između reka Sušice i Uvca i planina Tare i Murtenice, sa planinskim masivom Zlatibora kao središnim i glavnim delom ruža vetrova.

Zlatiborska pijaca nudi veliki izbor domaćih proizvoda, a da bi ih što bolje prezentovali potrašačima zlatiborci organizuju "Pršutijadu" u Mačkatu i "Rakijadu" u selu Šljivovici. Za sve koji žele a ne znaju kod koga mogu nabaviti tradicionalne proizvode sa Zlatibora, Ekoagrar DOO koji je najzaslužniji za razvoj poljoprivrdede ovog kraja vam predstavlja listu proizvodjača.

Podeli ovu vest

29/12/2015 0 comment

Kad pomislite na ovu tortu, prva asocijacija vam je skroz crveni krem u loptastoj torti.Ima i takvih varijanti, ali one se obično prave od instant krema. Mi vam dajemo originalni recept za lubenica tortu, koju će,kada je jednom probaju,vaši ukućani i gosti ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

27/07/2020 0 comment

Ljubavna pisma su starinski kolač, koji je odavno zaboravljen ,a ovo fino punjeno testo i miris vanile, prelep izgled kolača, svakako će vas podstaći ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

29/07/2020 0 comment

Iako se čini da je nestala, Srbija je danas, najveći proizvođač dunje u Evropi, jer gotovo svako domaćinstvo ima dva-tri stabla. Naše autohtone ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!