Sočna pečena pastrmka

Sočna pečena pastrmka

Pastrmka je jednostavna za spremanje i otvorena za razne dodatke  po ukusu.Ovako spremljena pastrmka je sočna i veoma ukusna.

Recept za 4 osobe:

4 pastrmke – oko 300 g po komadu

Pastrmke očistiti, staviti spolja i iznutra začin C,zatim ih staviti u posudu sa uljem,dodati 1 dl belog vina,salamuru pripremljenu od peršuna i belog luka prelite preko njih i stavite u rernu da se peku 15 min na 220C. Da biste proverili jesu li pastrmke dobro ispečene, probajte da na najdebljem delu odvojite meso od kostiju. Ako se lako odvaja, izvucite pastrmke iz rerne, a ako se meso ne odvaja, vratite ih nazad, pa dopecite još nekoliko minuta. Kožica pripremljene pastrmke treba da bude hrskava.
Servirajte ih sa kuvanim krompirom,limunom i prelijte sokom u kojem su pečene.

 

Podeli ovu vest

16/10/2014 0 comment

Jesen je pravo vreme za ovu izuzetnu tortu, toliko ukusnu i posebnu da ćete očarati svakoga ko je bude probao. Predivan ukus kestena,čokolade i badema je savršen spoj sa za ovu poslasticu. Belanca izmiksirati u čvrst sneg pa im postepeno uz miksiranje ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

20/08/2017 0 comment

Gostilje, karakteristično zlatiborsko selo, ušuškano u zagrlljaju očuvane prirode podno Čigote i Borkovca na nadmorskoj visini od 1.000 ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

11/08/2017 0 comment

U Kosjeriću i okolini postoji veliki broj autentičnih jela, skromnih i jednostavnih koja se tradicionalno pripremaju. Sigurno, jedan od najstarijih ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!