Sočna pečena pastrmka

Sočna pečena pastrmka

Pastrmka je jednostavna za spremanje i otvorena za razne dodatke  po ukusu.Ovako spremljena pastrmka je sočna i veoma ukusna.

Recept za 4 osobe:

4 pastrmke – oko 300 g po komadu

Pastrmke očistiti, staviti spolja i iznutra začin C,zatim ih staviti u posudu sa uljem,dodati 1 dl belog vina,salamuru pripremljenu od peršuna i belog luka prelite preko njih i stavite u rernu da se peku 15 min na 220C. Da biste proverili jesu li pastrmke dobro ispečene, probajte da na najdebljem delu odvojite meso od kostiju. Ako se lako odvaja, izvucite pastrmke iz rerne, a ako se meso ne odvaja, vratite ih nazad, pa dopecite još nekoliko minuta. Kožica pripremljene pastrmke treba da bude hrskava.
Servirajte ih sa kuvanim krompirom,limunom i prelijte sokom u kojem su pečene.

 

Podeli ovu vest

15/01/2014 0 comment

Turija je geografski centar Bačke i kobasičarski centar sveta! Mesto opasano sa tri vode (Veliki bački kanal, reka Krivaja i Beljanska Bara), predstavlja raj za lovce i ribolovce, a posebno za gurmane. Turijska kobasica ušla je prošle godine zvanično u ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!