Torta "Divlja ruža"-za prave sladokusce

Torta "Divlja ruža"-za prave sladokusce

Divlja ruža je torta, za prave sladokusce. Njenu specifičnost čine četiri fila koji čine savršenu kombinaciju ukusa,seckanih, prženih oraha, čokolade i neodoljivog Plazma keksa.

Potrebni sastojci:

• jaja
• šećer
• orasi
• 1 kg šlaga
• 50 gr bele  čokolade
• puding od vanile
• 250 g maslaca
• 200 g crne  čokolade

Priprema:

Kora: 7 belanaca, 14 kašika šećera, 1 supena kašikajabukovog  sirćeta, 100g oraha, 2 kašike mlevene plazme(tako peći 2 kore)

I fil : 150 gr mlevene plazme pokvasiti sa malo mleka i dodati pola maslaca, 2 žumanca, 100 g šećera, 1/2 ne ulupanog šlaga (pola kilograma praha) 50 gr seckanih oraha, 50gr seckane bele čokolade.

II fil : 10 žumanaca, 10 kašika šećera, 100 gr čokolade kuvati na pari, dodati 1/2 margarina, 50 gr seckanih oraha.

III fil : 1 puding od vanile sa 100 gr šećera kuvati u 1,5 dl vode. Kada se ohladi dodati 1/2 margarina, 1/2 ne ulupanog šlaga, 100 gr prženih oraha.

IV fil : 200 gr mlevenih oraha popariti sa malo mleka, 75 gr šećera, dodati 2 žumanca umućena sa 4 kašike šećera i pola maslaca.

Filovati sledećim redom:
• kora
• I fil
• II fil
• III fil
• IV fil

Na kraju, istopite 100 g čokolade sa malo maslaca, dodajte jedno umućeno jaje i mešajte na pari dok ne dobijete glatku smesu i njom prelijte tortu.

 

Podeli ovu vest

24/02/2014 0 comment

Ovaj proslavljeni specijalitet iz Šumadije osvojio je mnoge ugledne goste iz sveta koji su dolazili u Srbiju, naročito zbog toga što se filuju sa suvim šljivama koje su zaštitni znak Srbije. 10 palačinki200 g mlevenih oraha200 g šećera100 g suvih šljiva50 ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

23/09/2017 0 comment

Katarina Popović Midžina (1828. - 1902.) je bila spisateljica i autorka poznatog kuvara, objavljenog 1878. godine.Potiče iz ugledne porodice ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

22/08/2017 0 comment

Srbija je oduvek bila poznata po proizvodnji šljiva, a nekada je bila i rekorder po proizvodnji u svetu. Nezamisliv je bilo koji kraj Srbije ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!