Torta "Divlja ruža"-za prave sladokusce

Torta "Divlja ruža"-za prave sladokusce

Divlja ruža je torta, za prave sladokusce. Njenu specifičnost čine četiri fila koji čine savršenu kombinaciju ukusa,seckanih, prženih oraha, čokolade i neodoljivog Plazma keksa.

Potrebni sastojci:

• jaja
• šećer
• orasi
• 1 kg šlaga
• 50 gr bele  čokolade
• puding od vanile
• 250 g maslaca
• 200 g crne  čokolade

Priprema:

Kora: 7 belanaca, 14 kašika šećera, 1 supena kašikajabukovog  sirćeta, 100g oraha, 2 kašike mlevene plazme(tako peći 2 kore)

I fil : 150 gr mlevene plazme pokvasiti sa malo mleka i dodati pola maslaca, 2 žumanca, 100 g šećera, 1/2 ne ulupanog šlaga (pola kilograma praha) 50 gr seckanih oraha, 50gr seckane bele čokolade.

II fil : 10 žumanaca, 10 kašika šećera, 100 gr čokolade kuvati na pari, dodati 1/2 margarina, 50 gr seckanih oraha.

III fil : 1 puding od vanile sa 100 gr šećera kuvati u 1,5 dl vode. Kada se ohladi dodati 1/2 margarina, 1/2 ne ulupanog šlaga, 100 gr prženih oraha.

IV fil : 200 gr mlevenih oraha popariti sa malo mleka, 75 gr šećera, dodati 2 žumanca umućena sa 4 kašike šećera i pola maslaca.

Filovati sledećim redom:
• kora
• I fil
• II fil
• III fil
• IV fil

Na kraju, istopite 100 g čokolade sa malo maslaca, dodajte jedno umućeno jaje i mešajte na pari dok ne dobijete glatku smesu i njom prelijte tortu.

 

Podeli ovu vest

12/10/2013 0 comment

Lagani bešamel sos je savršen prilog za mekanu teletinu koja je začinjena i zapečena u rerni. Ove teleće odreske garnirajte prilogom po želji. Potrebno je: 1 kg teletine za pečenje3 kašike vinjaka2 glavice crnog lukapola veze zeleni3 kašike ulja4 ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

21/06/2018 0 comment

Kosjerić je, slobodno se može reći, mesto sa visoko razvijenom gastronomskom kulturom, a zdrava i ukusnahrana i piće predstavljaju osnov razvoja ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

17/06/2018 0 comment

Porodična vinarija Šijački nalazi se na obali Dunava u sremskom selu Banoštor, oko 25km od Novog Sada i oko 95km od Beograda. Vino se ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!