Pet vekova sa šoljicom kafe - čarobnog napitka

Pet vekova sa šoljicom kafe  - čarobnog napitka

U Zrenjaninskom Narodnom muzeju u toku je izložba posvećena omiljenom crnom napitku - kafi. Izložba okuplja predmete iz bogate kolekcije Radmila Mulića iz Novog Sada, a koja je već bila predstavljena u Etnografskom muzeju u Beogradu 2009. godine, a prošle godine i u Futogu. Prvi predmeti kolekcije su pripadali njegovoj porodici, a tokom devedesetih godina kolekcija se širila predmetima iz cele Evrope i danas ima preko hiljadu jedinica.

Koncepcija izložbe zamišljena je tako da odabir materijala koji pokriva istorijsku priču o kafi daje prostora i za materijal koji je karakterističan za grad u kome se izlaže.

Tako je  izložba u zrenjaninskom Muzeju  obogaćena eksponatima iz zbirki odeljenja Narodnog muzeja Zrenjanin (zbirka Etnologije, zbirka Starije istorije, zbirka Primenjene umetnosti...), kao i bogatim reklamnim materijalom i velikobečkerečkih, odnosno petrovgradskih listova (Wochenblatt, Torontál, Banatski glasnik i drugi). Takođe, biće prikazani i delovi enterijera koji su sačuvani iz jedne od najstarijih kafana u našem gradu – Kod Žive Mađarice, koje će ustupiti naslednik Sava Mađarov.

- Priča o kafi je priča o uživanju, ali i priča o ljudskoj invenciji. Kod nas se dugo (može se reći i vekovima), spremala na jedan način. Pila se samo «naša», «turska», «srpska» kafa, spremana tradicionalno. Pred kraj 20-og veka polako počinje prodor italijanskih načina pripremanja kafe i nemački način pripreme filter-kafe. U 20-om veku, u Vojvodini, pod uticajem Beča, pila se tzv. bečka kafa (melanž), sa mlekom. Posle rata, zbog visoke cene i nestašice, koristile su se zamene za kafu: cikorija (cigura), ječam, ovas, leblebija, kaže kolekcionar Radmilo Mulić.

Izložba će biti otvorena do kraja septembra.

Podeli ovu vest

26/08/2013 0 comment

Prvobitno istkan kao upotrebni predmet, pirotski ćilim je odavno prevazišao razloge nastanka i postao statusni simbol. Označavao je pripadnost i vezanost za prostore u kojima je nastao, potvrđivao dobrostojeći status kuće u kojoj se prostire, a danas je najviše potvrda dobrog ukusa i dobrog poznavanja vrednosti svog vlasnika. U bogatom ...

18/11/2019 0 comment

Jedna od najstarijih sorti jabuka u našim krajevima. Plod jabuke Šumatovka je sitan i srednje krupan, crvene boje i blago ...

15/02/2020 0 comment

 U Kragujevcu, prestonici Srbije od 1818. do 1841, podignuto je 1859. skupštinsko zdanje u porti stare crkve, kraj mesta gde su se održavala ...

06/03/2020 0 comment

" Ravnoapostolni Sava, prvi srpski arhiepiskop, kao mladi knez zamonašio se u ruskom svetogorskom manastiru, Srbin Kiprijan postao je ruski ...

01/04/2020 0 comment

Ako je april vlažan, onda je i valjan! Vedre noći u aprilu opake su voću i vinu! April nije samo aprililili! To je četvrti mesec u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!