fbpx

Pet vekova sa šoljicom kafe - čarobnog napitka

Pet vekova sa šoljicom kafe  - čarobnog napitka

U Zrenjaninskom Narodnom muzeju u toku je izložba posvećena omiljenom crnom napitku - kafi. Izložba okuplja predmete iz bogate kolekcije Radmila Mulića iz Novog Sada, a koja je već bila predstavljena u Etnografskom muzeju u Beogradu 2009. godine, a prošle godine i u Futogu. Prvi predmeti kolekcije su pripadali njegovoj porodici, a tokom devedesetih godina kolekcija se širila predmetima iz cele Evrope i danas ima preko hiljadu jedinica.

Koncepcija izložbe zamišljena je tako da odabir materijala koji pokriva istorijsku priču o kafi daje prostora i za materijal koji je karakterističan za grad u kome se izlaže.

Tako je  izložba u zrenjaninskom Muzeju  obogaćena eksponatima iz zbirki odeljenja Narodnog muzeja Zrenjanin (zbirka Etnologije, zbirka Starije istorije, zbirka Primenjene umetnosti...), kao i bogatim reklamnim materijalom i velikobečkerečkih, odnosno petrovgradskih listova (Wochenblatt, Torontál, Banatski glasnik i drugi). Takođe, biće prikazani i delovi enterijera koji su sačuvani iz jedne od najstarijih kafana u našem gradu – Kod Žive Mađarice, koje će ustupiti naslednik Sava Mađarov.

- Priča o kafi je priča o uživanju, ali i priča o ljudskoj invenciji. Kod nas se dugo (može se reći i vekovima), spremala na jedan način. Pila se samo «naša», «turska», «srpska» kafa, spremana tradicionalno. Pred kraj 20-og veka polako počinje prodor italijanskih načina pripremanja kafe i nemački način pripreme filter-kafe. U 20-om veku, u Vojvodini, pod uticajem Beča, pila se tzv. bečka kafa (melanž), sa mlekom. Posle rata, zbog visoke cene i nestašice, koristile su se zamene za kafu: cikorija (cigura), ječam, ovas, leblebija, kaže kolekcionar Radmilo Mulić.

Izložba će biti otvorena do kraja septembra.

Podeli ovu vest

14/02/2015 0 comment

Mnogo tekstova je napisano o Manastiru Ostrog,ali se malo toga zna o pokušajima da se Manastir uništi,a ovom prilikom ću pisati o napadu na Manastir koji se odigrao 1943.godine,kao i o besmrtnim herojima koji su izginuli braneći Ostrog,a koje je predvodio srpski vitez,pukovnik Bajo Stanišić,vojnička legenda i legenda otpora crnogorskih četnika i ...

03/10/2025 0 comment

Na krecnjackom rtu, u dolini Pakleša, nalaze se zidine starog grada za koga meštani kažu da je "latinski". Grad je iz rimskog doba i nastao je u ...

24/09/2025 0 comment

Do 19. veka gotovo u celoj Evropi deca su nosila odela odraslih, pa se ni u srpskoj tradicionalnoj kulturi dečjem odevanju nije pridavala posebna ...

09/09/2025 0 comment

Svetski tamburaški festival “Tamburica fest, održava se u centru Novog Sada od 11. do 14. septembra Tamburica fest poseduje jedinstvenu koncepciju ...

01/10/2025 0 comment

Oktobar je deseti mesec u godini. Ima 31.dan. Seljaci ga vole jer je to mesec kada se sabiraju plodovi godišnjeg mukotrpnog rada. I građani ga vole, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti