Negotinska krajina, sa istorijskim gradom Negotinom i izuzetnim prirodnim bogatstvima i lepotama je prostor je poznat po vinu i vinovoj lozi, koja se u ovom kraju gaji još od vremena starih Rimljana.

Čuvena sela negotinskog kraja, u kojima se nalazi kompleks vinskih podruma (pivnica, ili kako ih zove lokalno stanovništvo, pimnica) građenih polovinom 18. veka, jesu Rajac, Rogljeva i Smedovac.Crno i belo vino iz buradi ovih kamenih podruma imaju jedinstven ukus, miris i boju. Zbog izuzetnog kvaliteta - vinu se prepisuje čudotvorna moć i lekovito svojstvo (naravno, ukoliko se pije u manjim količinama).

Jedna od autohtonih, čuvenih sorti je BAGRINA, vino koje se u velikoj količini izvozilo u Francusku 70 tih godina 19 veka, jer je ovo vino važilo za jedno od najkvalitetnijih u Evropi, zbog svog specifičnog ukusa i mirisa, koji nije sličan nijednoj drugoj beloj sorti grožđa.

Ova čuvena sorta je  danas očuvana u samo jednom zasadu MATALJ VINARIJE, i to u  Bukovskom vinogradu u kome raste bagrina , a koji se nalazi  nedaleko od istoimenog manastira, na maloj visoravni sastavljenoj od sedimentnih stena, krečnjaka i kamena. Drevna loza dobila je novi život u obnovljenom vinogradu, pretočena u moderno, karakterno i jedinstveno vino.