fbpx

BAGRINA - autohtona sorta Negotinske krajine

BAGRINA - autohtona sorta Negotinske krajine

Negotinska krajina, sa istorijskim gradom Negotinom i izuzetnim prirodnim bogatstvima i lepotama je prostor je poznat po vinu i vinovoj lozi, koja se u ovom kraju gaji još od vremena starih Rimljana.

Čuvena sela negotinskog kraja, u kojima se nalazi kompleks vinskih podruma (pivnica, ili kako ih zove lokalno stanovništvo, pimnica) građenih polovinom 18. veka, jesu Rajac, Rogljeva i Smedovac.Crno i belo vino iz buradi ovih kamenih podruma imaju jedinstven ukus, miris i boju. Zbog izuzetnog kvaliteta - vinu se prepisuje čudotvorna moć i lekovito svojstvo (naravno, ukoliko se pije u manjim količinama).

Jedna od autohtonih, čuvenih sorti je BAGRINA, vino koje se u velikoj količini izvozilo u Francusku 70 tih godina 19 veka, jer je ovo vino važilo za jedno od najkvalitetnijih u Evropi, zbog svog specifičnog ukusa i mirisa, koji nije sličan nijednoj drugoj beloj sorti grožđa.

Ova čuvena sorta je  danas očuvana u samo jednom zasadu MATALJ VINARIJE, i to u  Bukovskom vinogradu u kome raste bagrina , a koji se nalazi  nedaleko od istoimenog manastira, na maloj visoravni sastavljenoj od sedimentnih stena, krečnjaka i kamena. Drevna loza dobila je novi život u obnovljenom vinogradu, pretočena u moderno, karakterno i jedinstveno vino.

MATALJ Bagrina

 

Podeli ovu vest

30/08/2014 0 comment

Freske, medju kojima su umetnički izuzetne "Sretenje Gospodnje" i "Angeo velikog sovjeta", u priprati manastira Uspenje presvete Bogorodice u Gračanici, koji je na listi UNESCO-a, ponovo svetle punim sjajem oslobodjene naslaga čadji, kamenca, vlage i drugog vremenskog taloga. Profesor Miroslav Stanojlović, slikar-konzervator, kazao je za Betu ...

20/12/2020 0 comment

Vasojevići su obrazovani kao pleme u vekovnoj borbi, pa su, iz više razloga, morali i da se, u stalnom mlazu, iseljavaju - zbog turske odmazde, jer ...

05/02/2021 0 comment

Oduvek se u molitvoslovljima pojavljuje simboličko poređenje Pesvete Bogorodice sa mirisnim cvetom koji ne vene. Tako se i na ovoj ikoni Presveta ...

06/02/2021 0 comment

Arheološko nalazište - Pećina Risovača se nalazi na istoimenom brdu na ulazu u Aranđelovac. Za posetioce je otvorena u dužini od oko 150 m. ...

24/02/2021 0 comment

Odvajkada Sremci su imali špicnamete i nadimke koje su aktivno upotrebljavali u međusobnom upoznavnju, sporazumevanju, prepoznavanju i šali. Reč ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti