fbpx

Kruška "Ječmenka" bujna i aromatična

Kruška "Ječmenka" bujna i aromatična

Ječmenka je još jedna autohtona, stara vrsta kruške. Spada u najstarije sorte krušaka poznate kod nas. Oduvek je krasila okućnice, jer je pogodna za sadnju tih uz domaćinstvo, u dvorištima. Ali u pojedinim krajevima Srbije je opstala u većem broju i u voćnjacima, kako je jedna od najotpornijih vrsta rado je kupuju i u novim zasadima, a njen ukus je izuzetan. 

Drvo je srednje bujno i dugovečno. Rano počinje da radja i to dobro. Srednje rano počinje da cveta. Meso ploda je belo, slatkasto-nakiselo, a kad u potpunosti sazri braon je boje. Pokožica je zeleno-žuta. Veoma je ukusna i specifične arome. Sazreva krajem juna i početkom jula kad se žanje ječam, pa je jasno otkud i takav naziv. 

Podeli ovu vest

05/01/2014 0 comment

U Crnoj Gori cuven i na dobrom glasu, uporedo sa Durmitorskim, Njeguskim, Kuckim, Kolasinskim i ostalim sirevima. Najbolji je kad "sazri", tj. kad je stari... Sastojci: oko 5 l sveže pomuženog kravljeg mleka 1 kašika sirišta, so... Priprema: ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2021 0 comment

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim izvorom i ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

13/02/2021 0 comment

Nekada su Karakačani  mleko prerađivali u sir "manur", upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti