fbpx

Vinarija Jović kod Knjaževca, tradicija više generacija vinogradara

Vinarija Jović kod Knjaževca, tradicija više generacija vinogradara

Desetak kilometara od Knjaževca i nedaleko od iskopina rimske tvrđave Timacum Minus u selu Ravna, gde je nepobitno dokazano da se tu još od davnina gajila vinova loza, nalazi se selo Potrkanje u kojem se smestila vinarija porodice Jović.

Porodični podrum sa tradicijom više generacija poznatih vinogradara i podrumara. Grožđe se prerađuje iz sopstvenih vinograda koji se nalaze na sunčanim brežuljcima. Zemljište na nadmorskoj visini 250 do 300 m i klimatski uslovi, kao i uticaj planina Tupižnice i Stare planine, koje okružuju knjaževačko vinogorje, obezbeđuju odlične uslove za gajenje i belih i crnih sorti grožđa.

Na ukupnoj površini od 15 ha pažljivo neguju sorte grožđa: vranac, cabernet, sauvignon, muskat hamburg, chardonnay, rajnski rizling i sauvignon blanc. Trenutni kapacitet podruma je 130.000 litara, a u planu je izgradnja novog podruma za barik burad i prostorije za smeštaj dodatnihh 50.000 litara vina.
Karakteristike prethodnih berbi očuvane su u sopstvenoj arhivi oformljenoj 1987. godine u starom porodičnom podrumu. Kvalitet vina potvrđuju najviša priznanja, zlatne i srebrne medalje sa međunarodnih sajmova i festivala vina.

vinarija jovic vina

Vina koja možete probati su: Vranac potrkanjski, Cabernet Sauvignon, Rose Dionizije, Rajnski Riling, Chardonnay, Sauvignon i specijalno voćno vino Višnjica.
U sklopu vinarije nalazi se i degustaciona sala sa mogućnošću degustacije svih vrsta vina uz zakusku ili obrok.

vinarija jovic vinograd

Podeli ovu vest

27/03/2018 0 comment

Jabuke, kojima Srbija vekovima obiluje, kroz autohtone vrste u voćnjacima, je voće, za koje kažu da je direktno iz raja izašlo. Prema predanju onaj ko pojede jabuku iz čarobnog vrta nikad neće biti ni gladan, ni žedan, ni bolestan te nikad neće ...

17/02/2025 0 comment

Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, nalazi se ...

25/03/2025 0 comment

Voćna sadnica kruške Kaluđerka je veoma stara sorta koja se uzgaja u Srbiji. Rađa krupne plodove težine 180 do 250 g. Plodovi imaju tipičan ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti