fbpx

Recept iz Blaca: kolač sa suvim šljivama

Recept iz Blaca: kolač sa suvim šljivama

Gradić Blace nalazi se u Topličkoj kotlini i naslonjen je na padine Kopaonika i Jastrepca, što je bogom dano podneblje za zasade voća. Ljudi se ovde generacijama bave voćarstvom: gaje se jabuke i višnje, ali je najzastupljenija voćka šljiva. Na teritoriji opštine, na čistom i zdravom podneblju, raste oko dva miliona stabala. Od specijaliteta kraja, naravno, izdvajaju se poslastice od ljubičaste lepotice: pekmez i kolač od šljiva sušenih na listu kupusa, a od pića tu je, svakako, domaća rakija šljivovica.

Ovo je pravi jesenji/zimski kolač, tako sočan i vazdušast ,lako se priprema,a vaši najmiliji će uživati u njegovom ukusu.

• 5 jaja
• 250 gr maslaca
• 250 gr šećera od šećerne trske
• 200 gr brašna (pola meko, pola oštro)
• 25 gr kakaoa
• 400 gr seckanih suvih šljiva
• 200 gr krupno mlevenih oraha ( prethodno malo prepečenih)
• 50 gr seckane čokolade
• na vrh noža prašak za pecivo

Umutite maslac i šećer.
Uz mućenje dodajte jedno po jedno jaje, a zatim brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.
Varjačom umešajte suve šljive, orahe, i čokoladu.

Pecite na 180 C, oko 40 minuta, u okruglom plehu za tortu prečnika 26, obloženom papirom za pečenje koji je blago namašćen maslacem.

Podeli ovu vest

20/11/2013 0 comment

Volite toplu čokoladu i puter od kikirikija? Spojite ova dva sastojka u jednu šolju i dobili ste savršenu kombinaciju. Istina je da je potrebno malo više vremena da se spremi ova predivna poslastica, ali čim bude gotova uživaćete u bogatom ukusu. ...

24/06/2021 0 comment

U jednoj od najstarijih naseobina Slovena na Balkanu, u Pančevu, arheološka otkrića jasno ukazuju da su se Sloveni, pored žita i prosa, hranili i ...

23/07/2021 0 comment

Nekada selo, zahvaljujući rudnim bogatstvima, pre svega bakru, Bor još u prvoj polovini 20. veka izrasta u savremeni industrijski grad. Rudnik su ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

16/05/2021 0 comment

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti