fbpx

Komplet lepinja - specijalitet sa Zlatibora svetskog glasa

Komplet lepinja - specijalitet sa Zlatibora svetskog glasa

Ovde se još čuju zvuci potočara koje melju brašno i nastavljaju tradiciju od belog kukuruznog brašna.

Po selima domaćice spravljaju najukusniji sir i kajmak. U Mačkatu se prave najbolje pršute i suve kobasice, a dobro jagnjeće pečenje možete pojesti u bilo kojoj pečenjari ili kafani.

Nemojte otići s Zlatibora dok ne probate zlatiborski specijalitet: komplet lepinju! Nudimo vam recept za spremanje zlatiborske komplet lepinje.

Za pravljenje jedne komplet lepinje potrebno je:
- jedna lepinja
- jedno jaje
- jedna supena kašika starog zlatiborskog kajmaka
- pet supenih kašika pretopa (saft od jagnjećeg i prasećeg pečenja - možete ga naći u svakoj pečenjari)
Odsecite gornju trećinu lepinje. Donji deo premažite kajmakom.

Umutite jaje i prelijte ga preko kajmaka. Utisnite ga malo u lepinju. Stavite u zagrejanu pećnicu i pecite 10 minuta.

Kad izvadite lepinju, prelijte je zagrejanim pretopom.

Podeli ovu vest

14/05/2021 0 comment

Tradicionalni vojvođanski hleb koji se nekada mesio za celu nedelju, poetično nazivaju i „hlebom koji se smeje na mesec“. U istorijskim zapisima prvi put se pominje daleke 1894. godine. Cipovke su prvo pravljene na salašima, a razvojem gradova nastala je ...

12/11/2024 0 comment

Mokrin je ravničarsko selo u Banatu. Od granice prema Rumuniji udaljen je svega četiri, a od granice prema Mađarskoj 25 kilometara. Mokrin ima svoje ...

29/09/2024 0 comment

Želite da napravite ukusan domaći pekmez, trebaće vam malo vremena i uz ovaj odličan starinski recept ,na način kako su naše bake pripremale, ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti