Trešnje, čudotvorno voće

Trešnje, čudotvorno voće

Trešnja je koštunjavo i zdrvo voće.Cveta rano u proleće, u isto vreme kada i lista,a sazreva od kraja maja pa do pred kraj avgusta.
Plod je srcast ili gotovo loptast,izuzetno mesnat i slatkog ukusa,a u zavisnosti od sorte,tamnocrvene,crvene ili žute boje sa okruglom košticom u sredini. Među trešnje spade I marela,jedna naročita vrsta,koja je u stvari mešavina trešnje i višnje.Plod divlje trešnje je sasvim sličan gajenim sortama,s tim što je sitniji.

Glavna vrednost ovog ploda je izuzetno visok sadržaj vode,kao I šećera(glukoze i fruktoze),organskog joda,organskih kiselina,celuloze,pektina,tanina,antocijana(činioca vida),obilja vitamina(A1,B1,B3,B5,B6 i C),mineralnih materija naročito :kalijum,magnezijum,fosvor,kalcijum ...
100 grama trešanja ima samo 30 kalorija pa spade među niskokalorično voće.Upotrebom plodova trešnje u ishrani omogućava se pročišćavanje krvi,obnova tkiva,regulisanje funkcija stomaka,jetre i bubrega,a niskokaloričnost omogućava mršavljenje.
Sveže trešnje su dobre za uklanjanje umne i fizičke iscrpljenosti i popravljaju raspoloženje.Trešnje ublažavaju glavobolju,a pokazale su se i kao hrana za dobar san.Trešnja preventivno štiti organizam od srčanih bolesti,a neki od sastojaka trešnje imaju antizapaljenska svojstva.Utiču na snižavanje lošeg holesterola u krvi,a odličan su izvor antioksidanata i melatonina,koji mogu da uspore efekte starenja.
Osim upotrebe u svežem stanju, i od divljih i od gajenih trešanja dobijaju se ukusne prerađevine:sokovi,slatka,džemove...
Trešnje u sezoni nikako ne treba propustiti,donose dobro zdravlje,mlađi izgled i lepo raspoloženje.

Slatko od trešanja
1 kg tresanja
2 limuna
1kg šećera

Trešnje očistiti od peteljki I koštica te ih oprati.
Šećer sa malo vode ušpinovati I u to dodati trešnje.
Šerpu u kojoj se nalazi šecer I trešnje samo "protresati", ne mešati!!!.
Kada počne da vri,sa kašikom skidati penu.
Limun oprati i iseći na kolutove,spustiti u trešnje i šećer i još kuvati,sve dok trešnje ne
budu prozirno staklaste,a saft srednje gustine.
Mozete i probati:
U manji tanjirić staviti kašičicu safta i kada se ohladi proveriti gustinu.
Gotovo slatko prekriti vlažnom krpom.
Kada se ohladi,stavljati u tegle.

SLATKO OD TRESANJA

Podeli ovu vest

12/05/2018 0 comment

Po predanju oko 620. godine u Srbiji je osnovan moćni viteški red "Red crvenog zmaja". Psi pratioci srpskih vitezova su bili Silvani tj zmajevi. Bitna karakteristika ovog psa je bila da kada započne sukob iz njega se izlazi samo smrću. Budućnost ovih drevnih moloskih potomaka je neizvesna. Šumadinac zajedno sa ...

10/11/2017 0 comment

Godinama već jedan od najdražih, ako ne i najdraži komad sezone, jesu pletene haljine.Tople su, udobne i veoma lako se kombinuju sa obućom koju ...

30/07/2018 0 comment

I kao što u Mačvi sve što se poseje nikne i iznova oplodi rodnu zemlju, tako i igra i pesma imaju istu moć: uvek su tamo gde se rađa i ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!