Trešnje, čudotvorno voće

Trešnje, čudotvorno voće

Trešnja je koštunjavo i zdrvo voće.Cveta rano u proleće, u isto vreme kada i lista,a sazreva od kraja maja pa do pred kraj avgusta.
Plod je srcast ili gotovo loptast,izuzetno mesnat i slatkog ukusa,a u zavisnosti od sorte,tamnocrvene,crvene ili žute boje sa okruglom košticom u sredini. Među trešnje spade I marela,jedna naročita vrsta,koja je u stvari mešavina trešnje i višnje.Plod divlje trešnje je sasvim sličan gajenim sortama,s tim što je sitniji.

Glavna vrednost ovog ploda je izuzetno visok sadržaj vode,kao I šećera(glukoze i fruktoze),organskog joda,organskih kiselina,celuloze,pektina,tanina,antocijana(činioca vida),obilja vitamina(A1,B1,B3,B5,B6 i C),mineralnih materija naročito :kalijum,magnezijum,fosvor,kalcijum ...
100 grama trešanja ima samo 30 kalorija pa spade među niskokalorično voće.Upotrebom plodova trešnje u ishrani omogućava se pročišćavanje krvi,obnova tkiva,regulisanje funkcija stomaka,jetre i bubrega,a niskokaloričnost omogućava mršavljenje.
Sveže trešnje su dobre za uklanjanje umne i fizičke iscrpljenosti i popravljaju raspoloženje.Trešnje ublažavaju glavobolju,a pokazale su se i kao hrana za dobar san.Trešnja preventivno štiti organizam od srčanih bolesti,a neki od sastojaka trešnje imaju antizapaljenska svojstva.Utiču na snižavanje lošeg holesterola u krvi,a odličan su izvor antioksidanata i melatonina,koji mogu da uspore efekte starenja.
Osim upotrebe u svežem stanju, i od divljih i od gajenih trešanja dobijaju se ukusne prerađevine:sokovi,slatka,džemove...
Trešnje u sezoni nikako ne treba propustiti,donose dobro zdravlje,mlađi izgled i lepo raspoloženje.

Slatko od trešanja
1 kg tresanja
2 limuna
1kg šećera

Trešnje očistiti od peteljki I koštica te ih oprati.
Šećer sa malo vode ušpinovati I u to dodati trešnje.
Šerpu u kojoj se nalazi šecer I trešnje samo "protresati", ne mešati!!!.
Kada počne da vri,sa kašikom skidati penu.
Limun oprati i iseći na kolutove,spustiti u trešnje i šećer i još kuvati,sve dok trešnje ne
budu prozirno staklaste,a saft srednje gustine.
Mozete i probati:
U manji tanjirić staviti kašičicu safta i kada se ohladi proveriti gustinu.
Gotovo slatko prekriti vlažnom krpom.
Kada se ohladi,stavljati u tegle.

SLATKO OD TRESANJA

Podeli ovu vest

12/07/2017 0 comment

Zbog prirodnih lepota, pogodnih puteva i staza bez saobraćaja, fruškogorski region je pravi raj za bicikliste. Većina staza je obeležena i vodiće vas kroz prelepe listopadne ili četinarske šume, preko pašnjaka i livada, spajajući prirodne i kulturne zanimljivsti ovog kraja. Izaberite između velikog broja različitih ...

15/03/2017 0 comment

Počevši od 2008.godine industrija parfema je postala jedna od najprofitabilnijih.Svaka žena na svojoj garderobi je najmanje promenila 6 ...

31/01/2017 0 comment

Crtani koji je opčinio mališane širom sveta, luckasti Maša i Medved upustiće se u novu avanturu i to na ledu u sred Kombank ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!