Srbiju volimo - Hrana i piće

Hrana i piće

MEDOVINA - Piće starih Slovena za zimske dane

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnjaovog napitka, gde se kao osnovna…

Vinarija Jović kod Knjaževca, tradicija više generacija vinogradara

Desetak kilometara od Knjaževca i nedaleko od iskopina rimske tvrđave Timacum Minus u selu Ravna, gde je nepobitno dokazano da se tu još od davnina…

Plovdina - stara sorta iz knjaževačkih vinograda

Vino je u knjaževackom kraju neodvojivo od istorije i tradicije. Vinogradi se gaje s ljubavlju, a u njima rastu autohtone sorte grođa poput plovdine. Plovdina…

Najslađe lubenice iz Rume

Dobrinci su najstarije naselje na području rumske opštine, a do početka 19. veka i jedno od najvećih mesta u Sremu. Nekada je bilo tako, a…

Sok od zove - zdravlje u čaši

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, jer sadrži velike količine flavonoida, karotena i vitamina C. Njeni cvetovi se beru kada…

Lipov med sa Fruške gore, lek iz prirode

Iako Lipovih šuma ima širom Srbije, samo na nekim lokacijama je ona medonosna. Obronci Fruške gore prednjače u medonosnim šumama. Čak i medonosne lokacije gde…

Med manastira Kovilj - sasvim poseban i lekovit

Pčelinjak u manastirskoj šumi na 14 hektara, idealno smešten u samoj blizini koviljskog rita, daruje proizvode kojima se raduju i monasi i brojni zaljubljenici u…

Manur - čuveni sir sa istoka Srbije

Nekada su Karakačani mleko prerađivali u sir "manur", upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem 18. i početkom 19.veka.…

Šumadijski čaj - kuvana rakija, tradicija srpskog sela

Ovaj recept za vruću rakiju ili "Šumadijski čaj" zasnovan je na iskustvima iskusnih domaćina iz šumadijskih sela, jer je ovo piće vekovna tradicija za posluživanje…

BERMET - po recepturi predaka staroj 300 godina

Kako su Frušku goru oduvek krasili vinogradi sa izuzetnim vrstama grožđa, tako su Sremski Karlovci vekovima negovali tradiciju pravljenja vrhunskih vina. Porodica Živanović je neraskidivo…

Vrhunska vina iz Sremskih Karlovaca, poznata od davnina

Zaharije Orfelin, jedan od najučenijih Srba XVIII veka, spominje u svom Iskusnom podrumaru, od godine 1783. da su naša najbolja vina manastirska i nadasve karlovačko,…

JERIBASMA - jedna od najstarijih sorti krušaka

Jedna od najstarijih krušaka koju ne smemo zaboraviti stara srpska sorta, neobičnog imena “ jeribasma“, po kumovim Turcima, tj. vodenjak, vodenjača, pljuskača, kod nas poznata.…

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kraj

Strana 1 od 17

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/7f1948c0d1988044b40f0d62c19f15c7.jpg

Mionička gibanica

09/11/2017 0 comment

Mionica je grad vode i kamena. Na njenim izvorima otvoreno je četiri punionice vode i turistički kompleks Banja Vrujci. Nalazi se nadomak Valjeva, pa je i hrana koje se ovde prirema veoma slična. Mioničani su poznati stočari i posebno vole ...

Turijska kobasica, čuveni ...

19/01/2019 0 comment
Domaći ražani hleb sa orasima i ...

20/03/2014 0 comment
Leskovačka ljutenica, stari recept ...

02/11/2015 0 comment
Pirotska posna banica

31/03/2015 0 comment
Zdravo i ukusno: pita od heljdinih ...

20/06/2014 0 comment
Zimska poslastica - ledeni kuglof ...

07/02/2015 0 comment

Gastronomija

cache/resized/dd17ccfb5d80046282cbb32bb1301e92.jpg

Dobro sa Zlatibora - mlekara "NAŠA ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

Jabuka "Timočanka" stara srpska sorta

08/10/2021 0 comment
Specijalitet iz antičkog Niša: pršuta ...

30/09/2021 0 comment
Begečka šargarepa - najsočnija i ...

02/09/2021 0 comment

Nacionalna kuhinja

cache/resized/816f903c7ceb744131cdf645b84957b2.jpg

Šabačke vanilice

15/01/2022 0 comment

Knjeginja Tomanija, žena kneza Jevrema Obrenovića, nastojala je zajedno sa mužem da u šabačku nahiju uvede "evropejske" navike.Tako su u Šapcu počele ...

Duvan čvarci - u Valjevu kažu da su ...

11/01/2022 0 comment
Hleb iz ražanjske crepulje

06/01/2022 0 comment
Starinski recept: Pirotska posna ...

23/12/2021 0 comment

Internacionalna kuhinja

cache/resized/7c4ce47b0abff217207049b82dd1a103.jpg

Čuvena Pavlova torta - neodoljiva ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

Knedle sa šljivama, slatkiš za sva ...

07/05/2019 0 comment
Borodinski hleb, seoska tradicija iz ...

18/03/2018 0 comment
Sokobanjski specijalitet: "Ozrenska ...

25/01/2017 0 comment

Hrana i piće

cache/resized/bca8b853c9c6d648b487efc43a2ccdbc.jpg

MEDOVINA - Piće starih Slovena za ...

17/12/2021 0 comment

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnjaovog napitka, gde se kao osnovna sirovina ...