Topli zimski napitak -domaći punč sa jajima

Topli zimski napitak -domaći punč sa jajima

Punč, aromatično piće je stiglo čak iz Indije došao preko engleskih moreplovaca u 16. veku. Novi ukus nije se dugo pripreman po izvornoj recepturi od vode, vina, voća, limunovog soka i začina već se vremenom obogaćivao raznim sastojcima, šećerom, medom, rakijom, rumom, čajem, jajima itd. Predlažemo recept s jajima, pomoaradžom i limunom.

Potrebno je:

1 l vode
50 g čaja
10 kašika šećera
2 pomorandže
2 limuna
6 jaja
1/4 l ruma

U kipuću vodu skuvajte nešto manje od 50 g čaja, procedite i sipajte u posudu, dodajte 10 kašika šećera, narendaanu koru od pomorandže, 4 žumanca, i 2 cela umučena jaja, sok od 2 sočne pomorandže i 2 limuna. Sve zajedno mutite žicom za sneg, kuvajući na laganoj vatri dok ne dobijete zgusnutu smesu. Skinite s vatre pa i dalje mutite dok se ne ohladi. Dodajte 1/4 l ruma i ponovo zagrejte kako bi ste poslužili vruće.

 

Podeli ovu vest

30/01/2017 0 comment

Razljevuša je obeležje kuhinje Srba iz Krajine, izuzetno ukusno jelo koje se oduvek u tom kraju spremalo za doručak ili večeru od domaćeg brašna i kajmaka. Potrebno je:500g brasna3 dl mleka2 kašike kiselog mleka2 dl vode2 jajeta150 gr ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/06/2019 0 comment

U karstnom delu Starovlaške visije, izdiže se planinski masiv Zlatara koji odlikuju velika prostranstva pašnjaka i livada i značajan ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!