Spanać - namirnica koja daje snagu

Spanać - namirnica koja daje snagu

Ova jednogodišnja biljka mesnatih zelenih listova, potiče iz Persije (današnji Iran), a masovno je uzgajan i u Kini, gde je dospeo u 7. veku kao poklon od kralja Nepala. Evropljani su se sa njegovim specifičnim ukusom susreli tek u 11. veku, pošto su ga Mavari doneli u Španiju.

Sveži listovi spanaća sadrže mnogo hranljivih sastojaka, zbog čega se ovo zeleno povrće od davnina ceni i kao lek. Spanać je dostupan tokom cele godine, ali ga prvenstveno treba jesti od marta do maja, a potom i u prvim jesenjim mesecima - u septembru i oktobru.

Ovo povrće ima izražena antioksidativna svojstva, smanjuje rizik od osteoporoze, srčanih i drugih bolesti. Zbog obilja vlakana odlican je za regulisanje probave, a zahvaljujući visokom procentu gvožda, dobar je za popravljanje krvne slike, prevenciju anemije i snižavanje holesterola u krvi. Bogat je vitaminom A, koji je važan za vid. Naucnici su dokazali da bolje i brže razmišljamo zahvaljujuci spanacu.

Ovo zdravo povrce štiti i od stresa. Jedan od karotenoida, lutein, poboljšava zdravlje, a posebno je uspešan u borbi protiv katarakte Dilemu da li je spanac bolje jesti u kuvanom ili presnom obliku razrešili su nutricionisti. Svež, sirov spanać ima blagoslatkasti ukus koji deluje osvežavajuce i u isto vreme prava je vitaminska bomba za organizam. Salata od svežeg spanaća, sa sitno iseckanim belim lukom, sokom od sveže iscedenog limuna i kašičicom maslinovog ulja odličan je čistac krvnih sudova. Kuvan spanać poboljšava ukus jelima od testa i deluje laksativno.

Podeli ovu vest

13/08/2015 0 comment

Lubenica,crvena, sočna i rashlađena  je pravi melem za telo u vrelim letnjim danima. Osim što gasi žeđ, lubenica vrlo povoljno deluje na rad organa za varenje i izlučivanje vode iz organizma.  U Sremu je ona pravi dragulj, široko je ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

29/09/2019 0 comment

 Čuveni srpski mlečni proizvod-kajmak od kravljeg mleka na području Kraljeva je jedan od najkvalitetniji u Srbiji, uskoro bi mogao da dobije i ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!