Jogurt - čuvar zdravlja

Jogurt - čuvar zdravlja

Jogurt se danas proizvodi u raznim varijantama. Na tržištu možemo naći jogurte sa smanjenim masnoćama, voćne ili sa dodatkom žitarica. Ponuda je izvanredna, a praktična pakovanja nam omogućavaju da uvek sebi možemo priuštiti zdrav i kvalitetan obrok.

Jogurt u zavisnosti od procenta masnoće ima od 36 do 65 kcal na 100 grama. Sadrži proteine i ugljene hidrate, ali ga posebno vrednom namirnicom čini količina kalcijuma, koga ima čak 120 mg. A kalcijum ulazi u sastav kostiju i zuba dajući im čvrstinu jer ima gradivnu ulogu, neophodan je u zgrušavanju krvi, normalizuje imuno i mišićni sistem. Neophodan je i za mnoge hormone, kao i za mnoge enzimske reakcije.
U toku samo jednog dana deci je neophodno do 800 mg, adolescentima do 1.200 mg, a odraslima između 600 i 700 mg kalcijuma. Nedostatak kalcijuma kod dece izaziva rahitis, a kod odraslih osteoporozu. Upravo zbog toga se jogurt smatra namirnicom za sve uzraste. Pored kalcijuma jogurt sadrži i 90 mg fosfora.

Nazivi ne treba da nas zbunjuju, treba znati da su probiotici dobre bakterije koje nastaju mlečno kiselkastim vrenjem, a nalaze se u jogurtu i kefiru. Povećan unos probiotika savetuje se u slučaju dugotrajne dijareje i povraćanja, kada se fizičkim putem smanjuje količina crevne flore, ali isto tako kod osoba koje su izložene stresu ili dugotrajnim naporima.
Svakako ga treba koristiti preventivno i treba ga konzumirati jednom dnevno minimalno. Najbolje ga je popiti ujutru i uveče na prazan stomak. Ipak, pošto je jogurt namirnica koja se lako kvari, treba je čuvati u frižideru i uvek proveriti rok trajanja.

Običan jogurt

Običan jogurt je izvanredna namirnica koju možete kombinovati sa različitim vrstama žitarica ili suvim voćem. Pravilno korišćenje je potapanje žitarica i najbolje je da malo nabubre, dovoljno je da odstoje 5 do 10 minuta. Ne preterujte sa količinama, dovoljno je tri do četiri supene kašike potpiti u 2 dl jogurta.

Voćni jogurti - kiselo-slatki mlečni napitak

Danas na tržištu možemo naći različite vrste voćnih jogurta od lajt varijanti sa smanjenom masnoćom i bez šećera do pravih energetskih bombi, zato uvek dobro čitajte deklaracije da se ne biste začudili ako vam se poveća težina. Pored osnovne verzije u voćni jogurt možete dodati sveže voće i to pojesti kao obrok ili desert.

jogurt unutrasnja

Voćni jogurti sa dodacima žitarica

Kompletan i kvalitetan obrok koji možete kupiti usput i popiti na poslu ili u školi.
Jogurt je odličan dodatak hrani - Da biste uštedeli kalorije, a uneli neophodan kalijum probajte da umesto pavlake u jela stavite niskomasne jogurte, ukus je isti i bez griže savesti možete da jedete hranu koju volite. Znači u čorbe, ako želite da prelijete musake, sarmice, pa čak i za voćne kolače.

jogurt i musli

Kefir

kefir-milk

Nastaje alkoholnim vrenjem kefirnih zrnaca. Osvežavajućeg je ukusa i sadrži deset vrsta zdravih bakterija i ćelije kvasa, a i veoma je bogat B vitaminom. Smatra se napitkom dugovečnih.

________________________________________

Podeli ovu vest

06/01/2015 0 comment

Na Badnji dan domaćice od jutra spremaju posna jela za večeru kada se okuplja cela porodica, svakako da je pasulj prebranac gotovo obavezan na stolu. Evo i recepta: Potrebno je: 500 g pasulja tetovca,3 glavice crnog luka,2-3 šargarepe,1 kolutić celera,1 ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

15/08/2018 0 comment

Gradić Babušnica okružen je planinama. Leži u dolini reke Lužnice po kojoj je čitava oblast dobila ime. Glavni turistički adut je ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/08/2018 0 comment

Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!