Komplet lepinja - specijalitet sa Zlatibora svetskog glasa

Komplet lepinja - specijalitet sa Zlatibora svetskog glasa

Ovde se još čuju zvuci potočara koje melju brašno i nastavljaju tradiciju od belog kukuruznog brašna.

Po selima domaćice spravljaju najukusniji sir i kajmak. U Mačkatu se prave najbolje pršute i suve kobasice, a dobro jagnjeće pečenje možete pojesti u bilo kojoj pečenjari ili kafani.

Nemojte otići s Zlatibora dok ne probate zlatiborski specijalitet: komplet lepinju! Nudimo vam recept za spremanje zlatiborske komplet lepinje.

Za pravljenje jedne komplet lepinje potrebno je:
- jedna lepinja
- jedno jaje
- jedna supena kašika starog zlatiborskog kajmaka
- pet supenih kašika pretopa (saft od jagnjećeg i prasećeg pečenja - možete ga naći u svakoj pečenjari)
Odsecite gornju trećinu lepinje. Donji deo premažite kajmakom.

Umutite jaje i prelijte ga preko kajmaka. Utisnite ga malo u lepinju. Stavite u zagrejanu pećnicu i pecite 10 minuta.

Kad izvadite lepinju, prelijte je zagrejanim pretopom.

Podeli ovu vest

21/09/2014 0 comment

Kad dođe sezona pripreme zimnice, svakako da je tradicionalno slatko,kao i njegova priprema, bez kojeg je nemoguće zamisliti naročito seoska domaćinstva, jedno od omiljenih "zanimanja" srpskih domaćica. Šljiva, srpska kraljica voća, sigurno zauzima prvo mesto ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/05/2020 0 comment

 Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!