Čokoladni zalogaj - brauni kolač

Čokoladni zalogaj - brauni kolač

Ovaj čuveni čokoladni kolač je jedan od najpopularnijih , to je potpuni čokoladni užitak sa punim ukusom za sve ljubitelje čokolade.

200 g čokolade za kuvanje, 200 g putera, 2 kašike pripremljene jake nes kafe, 100 g šećera, 4 jaja, 35 g brašna, 1/4 kašičice soli

 Čokoladni preliv: 30 g seckanih prepečenih lešnika, 35 g šećera, 1 kašika slatke pavlake, 60 g čokolade za kuvanje, 60 g putera

Na pari otopite čokoladu, puter i kafu. Kada se otopi, umešajte 50 g šećera. Umutite mikserom žumanca i preostali šećer Umešajte otopljenu čokoladu, pa preko prosejte brašno i so. Dobro izmešajte.

Mikserom umutite čvrsto belanca pa ih pažljivo umešajte u smesu od čokolade. Pleh dimenzija 20×20 cm obložite papirom za pečenje i sipajte masu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta.

Na pari otopite šećer i slatku pavlaku. Dodajte čokoladu i puter i kada počne da se topi mešajte dok masa ne postane glatka. Ostavite da se malo ohladi pa je prelijte preko pečenog kolača. Preko pospite seckane lešnike ili neko sezonskom voće.

Podeli ovu vest

06/10/2014 0 comment

Slatkiš od krušaka je oduvek imao posebno mesto u kuhinjama naših domaćica, miris ovog voća se širi u jesenjim danima, a predivna kombinacija sa čokoladom je pravi užitak za sve sladokusce. Za pripremu ove vrhunske poslastice potrebno je: - zrele kruške 4- ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/06/2019 0 comment

U karstnom delu Starovlaške visije, izdiže se planinski masiv Zlatara koji odlikuju velika prostranstva pašnjaka i livada i značajan ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!