Ruska carska torta

Ruska carska torta

Ruska torta je slatka, izdašna, veoma ukusna, ima puno kora,ali one bez brašna,pa je torta veoma lagana. Recept je došao iz Rusije, jer ovaj kolač se vekovima sprema i s pravom nosi naziv "Carski".

• 10 belanca
• 400 gr šećera
• 400 gr oraha
• 2 vanilin šećera

Krem:

• 1 lit slatke pavlake
• 4 kremfixa
• 150 gr šećera u prahu
• 2 vanilin šećera

Dobro umutite 10 belanaca pa postepeno dodajite šećer i vanillin šećer te na kraju lagano dodajte orahe. Pecite u kalupu za tortu  4 što tanjih kora ili  skratite postupak i u velikoj tepsiji ispecite dve velike kore koje prerežete na dva dela. Biskvit se peče na 150 C, bar sat vremena, više se suši nego peče. Ostavite da se malo ohladi pa tek onda izvadite zajedno sa papirom za pečenje koji posle skinete (obvezno koristite masni papir za pečenje kolača).

Umutite slatku pavlaku , šećer u prahu, vanillin šećer i kremfix. Lešnike popržite na tiganju da puste miris i malo im korica promieni boju. Tada ih ili istucite tučkom za meso ili stavite u seckalicu da se dobro usitne, ali ne samelju.
Slažite: kora, krem, lešnici pa tako do kraja.

Pospite sa 150 grama prženih i sitno naseckanih lešnika.

 

 

 

Podeli ovu vest

14/11/2017 0 comment

Gradić Blace nalazi se u Topličkoj kotlini i naslonjen je na padine Kopaonika i Jastrepca, što je bogom dano podneblje za zasade voća. Ljudi se ovde generacijama bave voćarstvom: gaje se jabuke i višnje, ali je najzastupljenija voćka ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

17/07/2018 0 comment

Kačarevo je malo mesto pokraj Pančeva, gde je decenijama prisutna tradicija u pripremi ove domaće kobasicen koja je jedan od omiljenih mesnih ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/07/2018 0 comment

Ječmenka je još jedna autohtona, stara vrsta kruške. Spada u najstarije sorte krušaka poznate kod nas. Oduvek je krasila ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!