Carske mrvice - Kajzer Šmarn

Carske mrvice - Kajzer Šmarn

Zanimljivo je kako je nastala ova lagana poslastica. Car je na bečkom dvoru želeo palačinke ali kada je mladi kuvar video da smesa nije dobro ispala,neuspele palačinke je ispekao,dodao višnje,suvo grožđe i slatkiš doneo caru kao novu poslasticu.

Carske mrvice se veoma brzo pripremaju:
Za 2-4 porcije je potrebno: 3 jaja, 500 ml mleka, 1 kašičica šećera, malo soli, 350 gr brašna, 2 kašike kisele vode, 30 gr putera, 100 gr suvog grožđa, višnje po želji.

U žumance dodati mleko i šećer, dobro umutiti. Postepeno dadati brašno i na kraju kiselu vodu. Umutiti belanca i dodati u smesu. Puter rastopiti u tiganju i sipati smesu, koja ne treba da se meša, već se prevrće dok ne porumeni. Kad se ispeče, isecite kolač na komade i blago pomešajte na laganoj vatri. Služiti sa kompotom, voćem ili prelivom od vanile.

Podeli ovu vest

29/05/2015 0 comment

Iskoristite sezonu jagoda i napravite savršen dezert , koji se krajnje jednostavno priprema, oduševićete sve! Za 6 osoba: 600 g jagoda, 150 g slatke pavlake, 100 g krem-sira i 200 g šećera u prahu. Operite i očistite jagode, najlepše sačuvajte za ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

23/10/2017 0 comment

Bundeve koje  od davnina koriste za pripremu starinskih pita, po receptima naših baka, evo jednog od njih, recept za reteš od ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

16/10/2017 0 comment

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!