Karamelizovani losos

Karamelizovani  losos

Ovaj neobični recept će vam se dopasti, jer je losos pripremljen na ovaj način sočan i veoma ukusan.

Pomešajte šećer, so i biber i smesu utrljajte u svaki file lososa.
Zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju na srednje jakoj vatri. Kada ulje postane vruće, losos stavite da se peče tako da mu je koža okrenuta prema dole. Pecite oko 5 minuta.
Pažljivo okrenite svaki file lososa i pecite 2 do 3 minuta. Potom ih okrenite na stranu i pecite ih oko 2 do 3 minute sa svake strane.

Zagrejte rernu  na 230°C. Svaki file lososa pospite s 1 kašičicom ostatka smese od šećera i soli. Stavite u rernu  i pecite 5 do 10 minuta. Izvadite iz rerne i pustite da se hladi nekoliko minuta. Uklonite kožu i poslužite.

 

Podeli ovu vest

25/02/2014 0 comment

Ova jednogodišnja biljka mesnatih zelenih listova, potiče iz Persije (današnji Iran), a masovno je uzgajan i u Kini, gde je dospeo u 7. veku kao poklon od kralja Nepala. Evropljani su se sa njegovim specifičnim ukusom susreli tek u 11. veku, pošto su ga ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!